John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 300 g Gisagol nga minced meat
- 1 Tinadtad nga sibuyas
- 60 g Mga speculoos nga biskwit
- 400 g Brussels sprouts, presko
- 1 Itlog nga pula
- 1 Mga organikong clementine
- 100 g Likido nga mantekilya
- Sili nga sili
- Salt
- Sugar
- Lana sa utanon
Panudlo
- 1. Iprito ang mga sibuyas sa mantika hangtod molusaw ug maayong pagkadugmok ang mga speculoos. Sagola ang duha sa tinadtad nga karne ug timplahan og asin ug sili. Porma ang minced meat ngadto sa upat ka meatballs ug iprito sa gamay nga mantika sa medium heat. 2. Limpyohi ang Brussels sprouts, i-quarter kini ug iprito sa mantika hangtod mogaan ang kolor niini. Dayon asin ug lutoa nga sirado ang taklob samtang magdugang ug gamay nga tubig. 3. Grate ang pipila ka panit sa clementine ug dayon pug-an ang juice. Ibutang ang itlog yolks sa usa ka metal nga panaksan ug whisk uban sa 4-5 tablespoons sa clementine juice sa ibabaw sa usa ka tubig nga kaligoanan hangtud nga bula. Sa diha nga ang masa baga, idugang ang nangatunaw nga mantekilya sa usa ka nipis nga sapa ug ipadayon ang kusog nga pagbunal. Timplahan ang hollandaise og asin ug asukar ug panit sa clementine.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 741kcalMga Carbohidrat: 0.6gProtein: 0.7gTambok: 83.2g
