John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa mga uhong:
- 350 g Mga uhong brown
- 2 gamay nga Mga ahos nga ahos
- 2 Mga sanga Lab-as nga rosemary
- 1 tsp Bag-ong gipuga nga lemon juice
- Asin sa dagat gikan sa galingan
- Mabulukon nga sili gikan sa galingan
- 1 tbsp lana sa oliba
Ang ubang mga sangkap sa salad:
- 1 gidak-on Pula nga sibuyas
- 0,5 Pula nga sili
- 1 gamay nga Pula nga sili
- 100 g Feta nga keso
- 5 Sun-Dried kamatis sa lana
Alang sa pagsinina:
- 1 gamay nga Clove sa ahos
- 2 tbsp Pula nga suka sa alak
- 2 tbsp Lana sa utanon
- 1 tsp Dugos nga likido
- 1 tsp Bavarian nga mustasa
- 0,5 tsp Pula nga chilli flakes
- 0,5 tsp Orange nga paminta
- 0,5 tsp Salt
- 4 milingi Mabulukon nga sili gikan sa galingan
- 1 sa sanga Bag-ong tinadtad nga rosemary
- 2 Mga sanga Bag-ong tinadtad nga thyme
- 2 Mga sanga Lemon thyme bag-ong tinadtad
- 1 sa sanga Lemon balm nga bag-ong tinadtad
Panudlo
- Hinloi ang mga uhong, tungaa ang dagkong mga uhong ug putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa. Panit ang clove sa ahos ug putlon og maayo. Hugasi ang rosemary ug habwa ang maayo. Init ang lana sa oliba sa usa ka pan ug idugang ang mga uhong, ahos ug rosemary. Pag-agay sa lemon juice, gamay nga timplahan og asin ug paminta. Sauté alang sa mga 5 minutos, pagkutaw usahay. Pabugnawa sa hingpit.
- Hugasi ang mga kamatis nga gipauga sa adlaw. Panit ug putlon ang pula nga sibuyas. Hugasi ang paprika ug sili ug guntinga ang mga liso, bahina ang duha ngadto sa pino kaayo nga mga cubes. Guntinga ang uga nga kamatis ug feta cheese ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang tanan nga mga sangkap kauban ang sagol nga uhong sa usa ka panaksan nga salad ug pukawon.
- Alang sa pagsinina, kuhaa ang clove sa ahos ug putlon nga maayo kaayo. Sagola ang ahos, pula nga alak nga suka, mantika, dugos, mustasa, mga panakot ug mga utanon. Ibubo ang salad ug isagol ang tanan nga maayo. Pasagdi ang lettuce nga matumog sa refrigerator sulod sa mga 3-4 ka oras. Pag-alagad nga medyo gipabugnaw.
- Mohaum isip starter, pan-fried nga pagkaon, uban sa Mediterranean cuisine ug sa ting-init alang usab sa pag-ihaw. Hinaut nga maayo ang imong gana ug malingaw sa pagsulay niini.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 163kcalMga Carbohidrat: 2gProtein: 4.1gTambok: 15.4g
