John Myers
Kaundan
show
Sagol
Sa pagdayandayan:
- 2 tunga-tunga Mga ahos nga ahos
- 3,5 tbsp Ang bugnaw nga pinuga nga lana sa oliba
- 200 g gatas sa karnero nga keso
- Juice sa tunga sa usa ka lemon
- Asin, kolor nga paminta gikan sa galingan
- 0,5 tsp Yuta nga cumino
- 0,25 tsp Sili nga sili
- 1 pinch Ang yuta nga cardamom
- 4 Mga lindog sa dahon sa parsley
- 0,5 tsp Pula nga sili, maayong pagkahiwa
- Pipila ka dahon sa parsley
Panudlo
- Paglimpyo sa zucchini, rinse ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Panit ang mga clove sa ahos ug putlon nga maayo. Init ang lana sa oliba sa usa ka pan, gawas sa 1/2 tbsp. Fry ang zucchini niini sulod sa mga 5 ka minuto, dayon idugang ang katunga sa tinadtad nga ahos. Fry ang duha alang sa laing 5 ka minuto. Dayon kuhaa kini gikan sa stove ug pabugnawa kini sa hingpit.
- Mash ang keso sa karnero gamit ang usa ka tinidor. Isagol sa lemon juice ug timplahan og pepper (4-5 turns gikan sa galingan), cumin, chili powder ug cardamom.
- Hugasi ang parsley ug kuhaa ang mga dahon. Pure uban ang nahabilin nga ahos ug fried zucchini sa food processor.
- Idugang ang sagol sa keso sa karnero ug pukawon ang tanan nga maayo. Timplahan pag-usab og gamay nga asin, dayon pasagdi nga motubo sulod sa mga upat ka oras. Ibutang sa usa ka panaksan sa dili pa i-serve. Ibubo ang nahabilin nga lana sa oliba ug dayandayan sa sili ug parsley.
- Lami nga lami ingon usa ka starter nga adunay flatbread o rustic nga tinapay, ingon usa ka ituslob sa mga utanon ug ingon usa ka dugang sa oriental minced meat dishes. Naa mi saw sa couscous raisin meatballs with lemon mango rice. Gihatagan usab nako kinig pan. Ang halang nga ituslob usa ka nindot nga dugang sa tam-is ug maaslom nga bugas ug sa oriental-flavored meatballs. Isumpay ang mga resipe sa mga lakang 6 ug 7. Paglingaw sa pagsulay niini, kini lami kaayo :-).
- Oriental couscous ug pasas meatballs
- Side dishes: Fruity lemon mango rice
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 463kcalMga Carbohidrat: 2gProtein: 11gTambok: 46.2g
