John Myers
Kaundan
show
Sagol
Mga panakot:
- 0,5 Karne sausage nga adunay ahos
- 3 Mga Disc Bacon sa pamahaw
- 2,5 tbsp Lana sa utanon
- 800 g Waxy patatas
- 1 gidak-on Pula nga sibuyas
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 2 tbsp Ajvar malumo
- 900 ml Ang sabaw sa utanon init
- 1 dako nga lata Ang gipanitan nga kamatis halos giputol
- 100 ml Orange juice
- 1,5 Pula nga sili
- 2 Piraso gamut sa parsley
- 300 g Gamay nga sauerkraut
- 12 Pinauga nga humok nga mga apricot
- 1 tsp Sugar
- 2 Bay dahon
- Asin, itom nga sili
- 1 tbsp Matam-is nga paprika powder
- 1 tsp Ang init nga sili kay init
- 1 tsp Giaso nga paprika powder
- 0,5 tsp Ground caraway
- 1 pinch Sili nga sili
Gawas niini:
- 1,5 tsp Dugos nga likido
- 2 tbsp 8-herb nga sagol nga frozen
- 6 tsp Asim nga cream
Panudlo
- Guntinga ang cabanossi ngadto sa mga hiwa, dice meat sausage ug bacon. Panit ang sibuyas, limpyohan ug hugasi ang gamut nga paprika ug parsley. Panit ang gamot sa parsley. Guntinga ang tanan ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Init ang usa ka kutsara nga lana sa usa ka pan. Ipainit ang nahabilin nga lana sa usa ka dako nga kaldero. Fry ang cabanossi, karne sausage ug bacon sa pan hangtod nga ang tanan nahimong gamay nga kolor. Iprito una ang mga sibuyas sa kalaha hangtod nga humok, dayon idugang ang mga patatas ug iprito sa mga 3 ka minuto.
- Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit, degrease ang sausage mixture sa usa ka gamay nga kitchen roll. Ilain hangtod sa dugang nga pagproseso.
- Idugang ang tomato paste ug ajvar sa mga patatas ug fry sa makadiyot. I-deglaze ang init nga stock sa utanon, ang tinadtad nga kamatis ug ang orange juice. Dad-a ngadto sa hubag, unya idugang ang paprika ug parsley gamut. Gamay nga asin ug paminta, idugang ang asukar, dahon sa bay ug ang nahabilin nga mga panakot sa kaldero. Simmer sa usa ka medium nga kainit sulod sa 45 minutos, pagkutaw usahay.
- Sa kasamtangan, habwa ang sauerkraut ug putlon ang uga nga mga apricot ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Human sa 25 minutos nga pagluto, idugang ang sausage mixture, sauerkraut ug apricots sa stew. Himoa nga ang tanan magpadayon sa pagkutaw, pagpalihok balik-balik sa tunga-tunga.
- Sa katapusan, timpla ang linat-an aron makatilaw pag-usab ug kuhaa ang mga dahon sa bay gikan sa kaldero. Dayon isagol ang mga utanon ug dugos. Himoa nga ang tanan molingkod sa makadiyot. Ibutang ang sabaw sa lawom nga mga plato nga adunay usa ka gamay nga sour cream ug i-serve.
- Tip 8: Giluto nako ang linat-an sa miaging adlaw, gibira kini ug gipainit pag-usab, ang ingon nga mga pinggan labing lami. Paglingaw sa pagsulay niini ug pagluto niini sa imong kaugalingon :-).
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 84kcalMga Carbohidrat: 8.3gProtein: 1.1gTambok: 5.1g
