Mia Lane
Sila kinahanglan nga lig-on ug crunchy, unya pepino mao ang usa ka tinuod nga pagtagad. Apan unsaon nimo pagtipig sa mga pepino aron ang mga utanon nga puno sa tubig magpabilin nga nindot ug presko? Kini labing maayo sa kini nga mga tip.
Pagtipig sa mga pepino: hangtod kanus-a nimo matipigan ang mga pepino?
Ang cucumber sobra sa 90 porsyento nga tubig ug medyo delikado. Bisan pa, kung gipalit nga presko ug gitipigan sa hustong paagi, kini makatipig hangtod sa tulo ka semana. Kung dili husto ang pagtipig, ang mga utanon mahimong humok ug walay lami pagkahuman sa pipila ka adlaw. Busa, kinahanglan nimong tagdon ang pipila ka mga punto kung gusto nimo nga tipigan ang mga pepino.
Pagtipig sa mga pepino: Giunsa nimo pag-ila ang usa ka presko nga pepino?
Ang presko nga pepino tan-awon nga presko ug sinaw. Kung kini medyo kunot sa mga tumoy o labi ka rubbery sa kinatibuk-an, nan mas maayo nga itago ang imong mga kamot niini. Ang usa ka dull nga kolor nagpakita usab nga ang specimen naa sa estante sa dugay nga panahon.
Human sa pagpalit, importante nga kuhaon ang foil gikan sa cucumber. Ang kaumog mahimong maporma sa ilawom, nga mahimong hinungdan nga ang pepino mas paspas nga moulbo. Kini naghimo sa mas ekolohikal nga pagbati sa pagpalit sa usa ka unpackaged cucumber diha-diha dayon, kon mahimo gikan sa rehiyon.
Sa wala pa ang pagtipig, ang pepino dili kinahanglan nga hugasan, tungod kay ang nawong mahimong busy. Busa labing maayo nga hugasan pag-ayo ang mga utanon sa dili pa kini kan-on.
Tipigi ang mga pepino sa hustong paagi - mas maayo sa silong
Kung nakapalit ka usa ka presko nga pepino ug dili nimo gusto nga kan-on kini dayon, ang pangutana mitungha kung diin kini kinahanglan nga tipigan. Ang mga pepino orihinal nga gikan sa India ug dili ganahan niini nga bugnaw kaayo. Apan kinahanglan nga dili usab kini init kaayo, aron dili kini dali nga mahinog: Ang mga pepino magpabilin lamang sa usa o duha ka adlaw sa temperatura sa lawak. Busa, ang mga utanon kinahanglan nga tipigan tali sa 10 ug 15 degrees Celsius.
Ang husto nga tipiganan mao ang bugnaw ug ngitngit, ang labing maayo mao ang silong o pantry. Dinhi ang mga utanon mahimong magpabilin sulod sa duha ngadto sa tulo ka semana. Sa usa ka pinch, ang usa ka mangitngit nga suok sa pantry maayo usab, apan ang cucumber dili magpabilin nga presko sa dugay nga panahon.
Itago ang mga pepino sa refrigerator?
Ang refrigerator dili ang husto nga lugar alang sa ani: kung ang temperatura ubos kaayo, ang sensitibo nga mga pepino dali nga mahimong humok ug mushy. Kung wala ka'y laing kapilian, ang kompartamento sa utanon sa refrigerator usa ka solusyon sa emerhensya. Gitambagan sa consumer center ang pagputos sa cucumber sa basa nga tea towel ug ibutang kini sa usa ka baso o plastik nga sudlanan.
Ang mga modernong refrigerator kasagaran usab adunay gitawag nga "basement zone", nga mas init ug mas haum sa mga pepino. Pinaagi sa dalan, ang pagyelo sa mga pepino dili usab maayo nga ideya tungod sa taas nga sulud sa tubig niini.
Hupti nga presko ang mga pepino: Itago gikan sa prutas ug utanon
Sa salad, ang ubang mga utanon mao ang sulundon nga katimbang sa cucumber. Apan, kini wala magamit sa pagtipig: Kung kini duol sa prutas ug utanon nga nagpagawas sa walay baho nga gas ethylene, kini mas dali nga mahinog. Busa, ang mga pepino kinahanglan nga tipigan nga gilain gikan sa mga pagkaon nga adunay ethylene.
Ang ethylene usa ka hormone sa tanum nga gikinahanglan alang sa mga proseso sa pagtubo ug pagkahinog. Ang matam-is nga baho nga gas anaa sa mga avocado, mansanas ug kamatis, pananglitan.
Giunsa nimo pagtipig ang giputol nga mga pepino?
Kung dili nimo gamiton ang tanan nga mga utanon, ang nahabilin mahimong tipigan sa mubo nga panahon. Ang giputol nga cucumber kinahanglan ibutang sa usa ka sealable nga sudlanan sa refrigerator ug gamiton sulod sa duha ka adlaw sa pinakaulahi. Guntinga daan ang gipauga nga lugar sa pagputol.
Pagtipig sa mga pepino: ang labing importante nga mga punto
Ang pagtagad niining mga butanga makapapabilin sa usa ka pepino nga presko ug humok:
- Ayaw pagtipig sa temperatura sa kwarto.
- Tipigi sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit, mas maayo sa cellar o pantry.
- Kon refrigerator, unya utanon compartment.
- Ipahilayo sa mga silingan nga nagpagawas ug ethylene.
- Busa ang pagtipig sa mga pepino dili kaayo lisud.
