Strawberry ug Chocolate Cream Cake

Ibulag ang mga itlog ug bunalan ang puti nga itlog sa usa ka pinch hangtod matig-a! Unya gibunalan ang mga itlog yolks uban sa mainit nga tubig hangtud nga frothy, hinay-hinay nga pagdugang sa asukar ug vanilla asukar. Sagola ang harina, patatas nga harina ug baking powder ug isagol ang sagol nga itlog. Pil-a. Unya pag-ayo pil-a ang puti nga itlog! Ibutang ang minasa sa usa ka greased pan (26cm) nga gilinyahan og baking paper (28cm pwede sab, mas nipis lang). Pagluto sa oven sulod sa 35 minutos! Kuhaa gikan sa agup-op ug pabugnawa!

Hinloi ug hugasi ang mga strawberry ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Pukpok ang cream gamit ang whipped cream hangtod nga matig-a. Sagola ang yoghurt, mascarpone, vanilla sugar, strawberry cubes ug lemon juice. Dayon isagol ang gelatin sulod sa mga 1 ka minuto. Tipigi ang pipila ka pagpuno nga walay strawberry! Dayon pil-a ang cream. Pasagdi kini nga makadiyot.

Sa kasamtangan, putlon ang yuta sa tulo ka bahin. Ibutang ang usa ka base sa usa ka plato sa cake ug ibutang ang usa ka springform nga cake lata sa palibot niini. Dayon pun-a ang katunga sa pagpuno. Ibutang ang sunod nga andana niini, pugngi og gamay. Ipakaylap ang laing katunga sa pagpuno sa ibabaw, ibutang ang katapusang base sa ibabaw ug ipadayon pag-usab. Ipakaylap ang nahabilin nga pagpuno nga wala’y mga strawberry sa ibabaw niini!

Sa kasamtangan, matunaw ang block chocolate ug pabugnawa kini og gamay. Guntinga ang mga strawberry ngadto sa mga hiwa ug ipakaylap kini sa cake. Dayon pagpalihok sa lana ngadto sa gipabugnaw nga tsokolate ug ipakaylap ang tsokolate sa cake aron makakita ka pa og pipila ka mga strawberry. Ipakaylap ang pipila ka chocolate sprinkles sa ibabaw. Bugnaw nga cake sa tibuok gabii! Pag-alagad sa sunod nga adlaw!