John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 3 Piraso Itlog (M)
- 50 g Ang asukal nga may asukal
- 200 ml Gatas gikan sa Bergisches Land
- 115 g Uri sa harina sa trigo 550
- 2 tsp Pagpili sa banilya
- 1 tsp Baking nga pulbos
- 1 pinch Salt
- 350 g Strawberries (gamay nga prutas)
- 2 tsp Mantikilya
- Pipila ka powdered sugar para sa pag-abog
Panudlo
- Ibulag ang mga itlog. Sagola ang mga itlog nga yolks, powdered sugar ug gatas sa usa ka panaksan hangtud nga hapsay. Sa laing panaksan, isagol ang harina, vanilla, baking powder ug asin. Idugang ang sagol nga itlog ug pukawa ang tanan hangtud nga hapsay. Papahulaya ang minasa sulod sa mga 20 minutos.
- Preheat ang oven ngadto sa 190 ° (fan oven: 170 °). Limpyohi ang mga strawberry. Pukpok ang puti nga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin hangtod nga matig-a ug ipilo sa batter. Matunaw ang mantekilya sa usa ka ovenproof pan (Ø 20 cm). Ipakaylap ang mga berry niini ug ibubo ang batter sa ibabaw. Pagluto sa omelette sa preheated oven hangtod sa bulawan nga brown sa 25-30 minuto. Kuhaa ang pan gikan sa hudno ug pasagdi ang omelette sa mga 5 minuto. Isablig sa powdered sugar ug i-serve sa pan o sa mga bahin sa mga plato.
- Gisilbi nga dessert nga adunay usa ka scoop sa vanilla ice cream.
