John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa stuffed mushroom:
- 10 pc Uhong
- 200 g Gisagol nga uhong
- 500 g Fries nga presko
- 100 ml White wine
- 200 ml Stok sa utanon
- 1 tsp Oregano
- Salt ug pepper
- 2 tbsp Mantikilya
Alang sa salad:
- 8 pc Mga dahon sa Basil
- 0,5 pc Sibuyas
- 2 tbsp Puti nga balsamic nga suka
- 6 tbsp lana sa oliba
- 1 tbsp Lana sa mani
- 1 tbsp Tubig
- 1 tsp mustard
- 2 tbsp dugos
- 1 tsp Sugar
- 1 gipusil lemon
- 250 g lettuce sa karnero
- 250 g Arugula
- 1 pc Lettuce sa Iceberg
Panudlo
Giputos nga mga uhong:
- Hinloi ang filling mushroom ug ilain. Hinloi ug guntinga ang mga sinagol nga uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ilain. Timplahan ang karne sa sausage nga adunay oregano, asin ug paminta ug pun-a ang mga kampeon sa pagpuno.
- Init ang mantekilya sa usa ka dako nga kalaha ug fry sa stuffed uhong alang sa 3 minutos sa pagpuno kilid, mobalik ug fry alang sa laing 2 ka minutos.
- Deglaze nga puli-puli sa puti nga bino ug stock ug dayon magluto sulod sa 15 ka minutos nga sirado ang taklob. Sa samang higayon, ibutang ang sinagol nga mga uhong sa laing pan nga adunay mantekilya ug timplahan og asin ug paminta.
Salad nga adunay balsamic honey mustard dressing
- Hugasi ang mga dahon sa lettuce, kuhaa kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka panaksan. Sagola ang mga sangkap alang sa pagsinina ug timplahan og asin ug paminta. Dayon ibubo ang pagsinina sa mga dahon sa lettuce ug isagol ang tanan nga maayo.
- Ang sinugba nga mga piraso sa bacon (250 gr) o grated Parmesan angay isip dekorasyon sa pinggan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 227kcalMga Carbohidrat: 4gProtein: 4.1gTambok: 21.4g
