Kapuli sa Itlog: Mga Alternatibo sa Vegan

Adunay siguradong vegan nga mga kapuli sa mga itlog. Niini nga artikulo, among gipresentar ang duha ka kapuli sa pagluto ug pagluto.

Giunsa ang pag-ilis sa usa ka itlog kung magluto

Mahimo nimong gamiton ang mga produkto nga kapuli sa itlog aron mahimo ang vegan fried o scrambled nga mga itlog. Giunsa ug, labaw sa tanan, kung unsa kini molihok, among ipasabut kanimo sa mosunod.

• Pritong itlog: Adunay lainlaing mga pulbos nga kapuli sa itlog nga mahimo nimong isagol ug dayon ablihan. Bisan pa, tungod kay kini usahay mahal kaayo, buhata kini sa imong kaugalingon. Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagsagol sa 2 ka kutsara nga harina nga adunay 1/2 ka kutsarita nga mantika, 2 ka kutsara nga tubig, ug 1/2 ka kutsarita nga baking powder. Kini nga kantidad halos katumbas sa usa ka dako nga itlog.
• Scrambled Eggs: Ang mga scrambled nga itlog sayon ​​​​buhaton uban sa tofu. Alang niini, kinahanglan nimo nga ipainit ang tofu sa lana sa sunflower ug iprito kini kauban ang turmeric. Kini nga panakot naghatag sa tofu sa kasagarang dalag nga kolor sa itlog. Dayon idugang ang pipila ka mineral nga tubig ug mga 1 ka kutsara nga puti nga almond butter. Dayon timplahan ang mga piniritong itlog sa imong gusto ug nahuman na.
• Ang ground flaxseed mahimo usab nga ilisan alang sa usa ka itlog sa lamian nga mga resipe. Ang usa ug tunga nga kutsara sa flaxseed gisagol sa doble nga gidaghanon sa tubig. Kini nga sagol dayon mopuli sa usa ka itlog.
• Ang pipila ka mga chickpeas angay usab isip kapuli sa itlog sa mga resipe sa pagluto. Ang ratio sa pagsagol sa mga chickpeas sa tubig parehas sa alang sa kapuli sa flaxseed.
• Alang sa tipikal nga lami sa mga itlog, mahimo nimong timplahan ang imong mga pinggan nga adunay itom nga asin, nailhan usab nga Kala namak. Tungod sa gamay nga sulfurous, humot nga lami, lami kaayo kini sa mga scrambled nga itlog nga hinimo sa tofu.

Pagluto nga walay itlog

Depende sa matang sa minasa, mahimo nimong ilisan ang usa ka itlog sa lainlaing paagi.

• Mga Itlog sa Muffins: Kung ang gidaghanon sa mga itlog nga gilista sa resipe dili moubos sa 3, mahimo nimo nga laktawan ang mga itlog sa tanan.
• Kung gusto nimo ilisan ang usa ka itlog sa usa ka batter, ang labing kaayo nga paagi aron mahimo kini mao ang egg replacer powder. Mahimo usab nimo gamiton ang halos bisan unsang prutas nga puree.
• Mahimo usab nimo gamiton ang soy nga harina aron maayo ang pagbugkos sa minasa. Alang niini nga katuyoan, 2 ka kutsara nga soy nga harina ang gisagol sa 2 ka kutsara nga tubig ug gidugang sa minasa.
• Ang labing lisud nga butang nga ilisan mao ang mga itlog sa biskwit nga minasa tungod kay ang mga puti nga itlog kasagarang gibunalan dinhi. Mahimo nimong latigohon ang egg replacer powder nga maayo, apan daghang mga resipe karon bisan wala’y mga itlog.
• Mahimo usab nimo ilisan ang usa ka itlog sa tofu dinhi. Kinahanglan nimo nga gamiton ang silken tofu, tungod kay mas maayo kini kaysa cotton tofu. Ang usa ka itlog gipulihan ug mga 75ml nga pureed tofu.
• Sa kinatibuk-an, mahimo nimong ilisan ang mga itlog sa batter nga adunay angay nga puree sa prutas. Naglakip kini, pananglitan, maayong pagkaputli nga saging o sarsa sa mansanas. Apan ang saging usab adunay kusog kaayo nga lami sa iyang kaugalingon sa usa ka minasa. Ang tunga sa saging o 80ml nga sarsa sa mansanas mopuli sa usa ka itlog.
• Kung gusto nimo mahibal-an kung asa nimo makit-an ang mga vegan o vegetarian nga restawran nga duol kanimo, mahimo namon irekomenda ang HappyCow apps. Ang HappyCow magamit na usab alang sa Android. O tingali nangita ka ug maayo ug vegan nga mga kosmetiko? Unya angayan nga susihon ang LUSH app.