John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa yuta:
- 160 g Mantikilya
- 50 g Brown nga asukal
- 200 g Tulo
- 2 tbsp Pagluto sa kakaw
- 50 g Dark chocolate
Alang sa pagpuno sa mani:
- 150 g Sugar
- 2 tbsp Tubig
- 100 ml cream
- 100 g Peanut butter
- 80 g Sinugba nga mani
Alang sa pagpuno sa tsokolate:
- 200 g Dark chocolate
- 30 g Brown nga asukal
- 1 tsp Pagluto sa kakaw
- 150 ml cream
- 30 g Mantikilya
Alang sa yuta:
- 100 g Mantikilya
- 40 g Mga coconut flakes
- 200 g shortbread
- 0,5 tsp Salt
Alang sa pagpuno sa cream cheese:
- 600 g Cream keso
- 250 g Quark
- 3 pc itlog
- 200 g Sugar
- 1 gipusil Lami sa vanilla
Alang sa salamin sa prutas sa mangga:
- 400 g Flight mango
- 2 pc Gelatin sheet
Panudlo
Mini nga peanut chocolate tart
- Una, isagol ang mantekilya sa brown sugar alang sa base.
- Sagola usab ang harina ug baking cocoa.
- Matunaw ang itom nga tsokolate ug masahi uban ang sinagol nga harina ug mantikilya gamit ang usa ka mixer.
- Ibubo ang minasa ngadto sa tart pan ug i-press parehas sa base. Unya tusok sa yuta sa makadaghang higayon gamit ang tinidor.
- Pagluto sa base sulod sa napulo ka minuto sa oven sa 180 degrees. Aron mahimo kini, pugngi ang papel nga linuto sa kalaha sa base sa minasa ug timbanga kini sa 500g nga linuto nga lentil.
- Dayon kuhaa ang linuto sa kalaha nga papel ug ang linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa laing napulo ka minuto nga walay tabon.
- Alang sa pagpuno sa mani, hinayhinay nga ipainit ang asukal sa tubig sa kaldero.
- Kung natunaw na ang asukal, pabayaan ang kainit ug hulata nga ang caramel mahimong bulawan nga brown. Hinay-hinay idugang ang cream sa caramel, dayon isagol ang peanut butter ug ipadayon ang pagpainit sa saucepan.
- Karon ibutang ang sinangag nga mani sa linuto nga base ug ipakaylap ang peanut caramel sa ibabaw.
- Sa kataposan, himoa ang chocolate filling pinaagi sa pagsagol sa natunaw nga dark chocolate, cream, brown sugar ingon man baking cocoa ug butter. Dayon ibubo ang creamy mixture sa peanut caramel.
- Himoa nga ang nahuman nga tart ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos duha ka oras.
Mga tartlet nga cream cheese
- Alang sa ubos, guntinga ang mga shortbread biscuit aron wala nay dagkong mga piraso.
- Isugba ang coconut flakes nga light brown sa pan. Matunaw ang mantekilya ug isagol kini uban sa sinangag nga coconut flakes ug ang dinugmok nga shortbread biscuit ug asin aron ang masa makakuha og basa nga pagkamakanunayon.
- Ibutang ang sagol sa usa ka lingin nga springform pan nga gilinyahan og baking paper ug pugngi.
- Magaluto sulod sa napulo ka minuto sa 175 degrees Celsius.
- Alang sa pagpuno sa cream cheese kinahanglan nimo ang cream cheese, quark, itlog, asukar ug usa ka dash sa vanilla flavor. Sagola ang tanang sangkap.
- Iapud-apod ang gamay nga kantidad sa likido nga maayo ug parehas sa base ug pagluto pag-usab sulod sa 50 minutos, usab sa 175 degrees convection.
- Samtang nagluto ang cake, ihumol ang duha ka panid sa gelatine sa bugnaw nga tubig sulod sa lima ka minuto ug dayon pigaon kini.
- Panit ang mangga ug putli ang pulp.
- Ibutang ang gelatin sa usa ka saucepan ug ipainit kini og gamay aron kini matunaw.
- Ibutang ang mashed nga mangga sa gelatine ug dayon ibubo kini nga timpla sa likod sa usa ka kutsara sa nahuman nga cake ug iapod-apod kini nga parehas.
- Ang cake kinahanglan nga pabugnawon sa refrigerator sulod sa duha ngadto sa tulo ka oras.
- Guntinga ang cake ngadto sa diamante ug dayandayan sa mini peanut chocolate tart.
- Idugang ang nahabilin nga mangga puree aron magsilbi nga salamin sa plato ug ibabaw sa mga blueberries ug raspberries.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 355kcalMga Carbohidrat: 29.9gProtein: 7.2gTambok: 23g
