Swiss Chard nga adunay sinugba nga Itlog

Lutoa ninyo ang mga patatas, sama sa jacket nga patatas o linuto nga patatas

Hugasi ug maayo ang chard ug putla ang mga lindog. Guntinga ang mga dahon. Guntinga ang sibuyas ug ahos sa pinong mga cubes ug singot sa gamay nga mantekilya, timplahan og gamay nga asukar, asin, paminta ug usa ka pinch nga nutmeg. Idugang ang tinadtad nga Swiss chard ug pasagdi kini nga mahugno. Paligira ang lami gamit ang gamay nga cream ug sour cream. Igisa ang mga lindog sa gamay nga mantekilya, tinimplahan og asin ug paminta, sa laing kaldero hangtod nga mohumok.

Mga linuto nga itlog: dad-a ang tubig ngadto sa hubag sa usa ka dako nga saucepan, idugang ang usa ka kutsara nga suka sa tubig. Pag-andam sa mga itlog sa tagsa-tagsa: gibunalan sa usa ka ladle, pag-amping nga dili makadaot sa mga yolks. Karon i-slide pag-ayo ang itlog sa nagbukal nga tubig. Sa makadiyot pukawon ang tubig (strudel), unya ang puti nga itlog mosira nga mas maayo sa palibot sa yolk sa itlog. Himoa nga ang itlog motidlom sa 2-3 ka minuto ug dayon ipataas kini gamit ang usa ka slotted nga kutsara. Pag-andam sa tanan nga mga itlog sama niini sa sunod-sunod.

Brown og mantikilya. Ibutang ang chard nga mga utanon, lindog ug patatas sa preheated nga mga plato, isablig ang mga punoan sa browned butter ug isablig ang tanan sa tinadtad nga parsley ug chives. Ibutang ang mga itlog sa chard ug gamay nga asin. Nahuman.