John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 30 g Labing presko nga luya
- 1 Piraso Sibuyas
- 1 Kutsarita (level) Thai nga pula nga curry paste
- 1 Piraso Pinauga nga chilli pods nga walay liso
- 4 Piraso Pinauga nga mga dahon sa kaffier lemon
- 150 g Ang mga lentil sa bukid brown
- 2 baso Stok sa utanon
- 1 pakete Sabaw nga utanon
- 2 Piraso Paprika
- 1 Cup Coconut powder, gisagol sa dagaang tubig
- 100 g Cream sa lubi
- Parsley nga tinadtad alang sa garnish
- Lime juice sa lami sa lami
Panudlo
- Timbang ug hugasi ang mga lente. Igisa sa gamay nga mantika ang tinadtad nga luy-a ug sibuyas, isagol ang red curry paste ug ipainit kadiyot ang uga nga dahon sa apog. Dayon ibubo sa 1 ka baso nga stock sa utanon. Idugang ang lentil ug ang tinadtad nga uga nga sili ug pabukala. Simmer sulod sa 10 minutos.
- Sa kasamtangan, guntinga ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa sabaw, posible nga makadugang sa dugang nga tubig, human sa simmering sulod sa 5 minutos, idugang ang mga sili ug magluto pag-usab sulod sa 5 minutos.
- Sa katapusan, pagdalisay uban sa coconut cream ug powder, panahon uban sa lime juice ug isablig sa parsley.
- Ang sabaw halang ug init. Gigamit nako ang usa ka pakete sa Thai red curry spice (tan-awa ang litrato), apan dili nimo kinahanglan kana, mahimo ka lang mopalit og curry paste.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 91kcalMga Carbohidrat: 18gProtein: 2.2gTambok: 1g
