John Myers
Ang usa ka fruit shake lami kaayo nga tam-is ug prutas ug usa ka maayo nga gigikanan sa mga bitamina ug antioxidant. Sa edad nga low-carb nga nutrisyon, nga nahimong mas popular, ang usa ka putli nga fruit shake hapit usa ka sala. Naghatag kini usa ka igo nga kantidad sa carbohydrates. Apan ang lawas sa tawo ingon og wala kaayo maghunahuna sa ubos nga carb. Tungod kay ang kasingkasing ug sirkulasyon nagpabilin nga himsog sa mga fruit shake - labing menos sa usa ka piho nga fruit shake.
Ang fruit shake nanalipod sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo
Sumala sa mga siyentipiko sa Israel sa Marso 2015 nga isyu sa espesyalista nga magasin nga Food & Function, ang usa ka fruit shake giingon nga naghatag labing taas nga proteksyon batok sa arteriosclerosis - usa ka dako nga risgo nga hinungdan sa atake sa kasingkasing ug stroke.
Sa unsang paagi mahimo kini?
Ang Atherosclerosis naghulagway sa mga deposito sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga mosangpot sa pagtig-a ug pagkunhod sa parehas.
Ang mga deposito naglangkob sa kadaghanan sa mga oxidized nga mga partikulo sa kolesterol.
Kung ang usa makapugong sa oksihenasyon sa kolesterol, kini makapakunhod pag-ayo sa risgo sa arteriosclerosis.
Ang natural nga mga antioxidant makapahunong sa giingon nga proseso sa oksihenasyon ug sa ingon makahimo sa pag-atake sa kasingkasing ug stroke sa layo.
Si Prof. Michael Aviram ug ang iyang grupo sa mga siyentista sa labing karaan nga unibersidad sa Israel sa Rappaport Faculty of Medicine ug Rambam Medical Center gipahinungod sa paglain ug pagsiksik sa eksakto niining mga antioxidant sulod sa 25 ka tuig na karon.
Ang resipe batok sa arteriosclerosis: 1 ka baso nga granada ug date shake kada adlaw
Matod ni Prof. Aviram, aron makuha ang saktong antioxidant sa labing epektibo nga kombinasyon, kinahanglan nga mokaon ka og granada ug petsa kada adlaw.
Ang mga benepisyo sa kahimsog sa granada dugay nang nahibal-an sa mga tigdukiduki. Ingon usab ang maayo kaayo nga mga kabtangan sa mga petsa. Bisan pa, ang kamatuoran nga ang duha nga mga prutas magkauban adunay labi ka kusog nga epekto kaysa sa kantidad sa ilang indibidwal nga mga epekto nga gisugyot labaw pa sa ilang nahibal-an.
Sama sa mga petsa, ang mga granada dato sa lainlaing antioxidant polyphenols. Kini nga mga substansya ang tanan hawod sa pagpugong sa oxidative stress ug sa ingon ang oksihenasyon sa kolesterol.
Sa parehas nga oras, ang mga petsa naghatag mga sangkap nga nagpukaw sa pagdala sa kolesterol gikan sa mga selyula sa dingding sa arterya balik sa atay. (Gihatud sa atay ang kolesterol ngadto sa gallbladder, diin kini ipagawas sa hugaw.)
Kung imong isagol karon ang duha ka prutas, usa ka antioxidant nga kombinasyon sa talagsaong gahum ug epekto ang nahimo.
Ang mga granada ug mga petsa nagpaubos sa kolesterol ug 28 porsyento
Sa mga pagtuon sa mga selula gikan sa mga dingding sa arterial ug sa mga ilaga nga nag-antos sa atherosclerosis, nakit-an sa mga siyentista nga ang triple nga kombinasyon sa mga granada, petsa, ug mga bato sa petsa nagtanyag labing taas nga proteksyon batok sa pag-uswag sa atherosclerosis.
Ang granada ug date shake nakahimo sa pagpakunhod sa oxidative stress sa mga dingding sa arterya sa 33 porsyento ug pagpaubos sa lebel sa kolesterol sa mga selula sa dingding sa arterya sa 28 porsyento.
Busa, girekomenda ni Prof. Aviram nga ang himsog nga mga tawo ug kadtong adunay taas nga peligro sa sakit sa cardiovascular moinom og tunga sa baso kada adlaw nga adunay granada ug date shake.
Ang pomegranate date shake
Ang pag-uyog kinahanglan nga andamon sama sa mosunod:
Sa usa ka blender o personal nga blender, isagol ang mga 120 ml nga wala matam-is nga granada nga juice nga adunay 3 nga wala matam-is nga mga petsa (ang matam-is nga mga petsa sinaw, ang mga wala matam-is tan-awon nga dull).
Maayo kung mahimo nimo ang duga sa granada sa usa ka juicer nga wala’y centrifuge (eg Green Star Elite o parehas).
Gitambagan usab ni Prof. Aviram ang pagkaon usab sa mga bato sa petsa.
Sa pagbuhat niini, sila siyempre yuta sa wala pa. Bisan pa, ang labi ka gahi nga mga core nagbutang daghang pilay sa high-performance mixer. Ang usa ka kusgan nga gilingan sa kape mahimong mas angay alang sa ingon nga katuyoan.
Maayo na lang, ang kombinasyon sa pomegranate-date mas epektibo pa kay sa prutas nga kan-on nga mag-inusara, bisan kung wala ang mga liso sa petsa, sumala sa Israeli research team.
Ang granada ug date shake usa ka nindot nga unang pamahaw o usa ka maayong snack sa tunga-tunga sa buntag. Malingaw sa imong pagkaon!
