John Myers
Kaundan
show
Sagol
pasta nga minasa
- 400 g Tulo
- 4 itlog
- 3 tbsp Labaw nga ulay nga lana sa oliba
- 1 pinch Salt
pagpuno
- 400 g Ground nga baka
- 2 Sibuyas
- Pino nga tinadtad nga parsley
- Bag-ong giputol nga chives
- 2 Itlog nga pula
- 1 pinch pepper
- 2 Puti ang itlog
- 1 tsp mustard
- 1 Mga clove sa ahos giputol
- 1 pinch Sugar
salsahan sa tomato
- 2 lata Tinadtad nga kamatis
- 2 pakete Sieved nga kamatis
- 100 ml Tubig
- 1 pinch ahos
- 1 pinch Marjoram
- 1 pinch Basil
- 1 pinch Oregano
- 1 pinch Matam-is nga paprika powder
- 1 tsp Sugar
Panudlo
- Pag-andam og usa ka hamis nga pasta nga minasa gamit ang harina, itlog, lana sa oliba ug usa ka pinch nga asin. I-wrap kini sa cling film ug papahulaya kini sa gibanabana. 1 ka oras.
- Core ug maayong pagkabuhat nga chop kamatis ug mix uban sa sibuyas, ahos, mga utanon, kamatis ug itlog yolks, mix uban sa asin, pepper, mustard, asukar ug ang karne ug panahon sa pagtilaw.
- Paligira ang pasta nga minasa nga manipis ug guntinga ang gibanabana. 5 cm nga mga lingin. Ibutang ang pagpuno sa tunga nga adunay usa ka kutsarita. I-brush ang mga kilid sa pinikpik nga puti nga itlog ug pil-a ang usag usa. Porma ngadto sa usa ka tortelini ug ibutang sa usa ka coated plate hangtud nga ang tanan nga tortellini maporma. Ibubo sa nagabukal nga salted water ug hinayhinay nga pabukala sulod sa 4-7 ka minuto.
- Alang sa tomato sauce, ibutang ang mga tinadtad nga kamatis, puree tomatoes, tubig ug tanang mga panakot sa usa ka saucepan ug idugang ang tanang mga panakot. Dad-a kini sa hubag sa makadiyot ug, kon gikinahanglan, idugang ang asukar sa pagtilaw (kon kini sour kaayo).
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 288kcalMga Carbohidrat: 30.2gProtein: 12gTambok: 13.2g
