John Myers
Pasiuna: Usa ka Giya sa Tradisyonal nga Mexicanong Pagkaon sa Pasko
Usa sa labing gipaabot nga kapistahan sa Mexico mao ang Pasko, usa ka panahon diin ang mga pamilya ug mga higala magtapok aron sa pagsaulog ug pagpaambit sa usa ka lamian nga kombira. Ang linutoan sa Mexico nailhan tungod sa dato ug lami nga mga pinggan, ug ang Pasko dili eksepsiyon. Ang tradisyonal nga Mexican Christmas nga linutoan adunay lainlain nga mga putahe nga parehas nga makapadasig ug makapatagbaw, nga adunay talagsaon nga mga lami ug mga texture nga siguradong makapalipay sa imong lami.
Niini nga giya, atong susihon ang pipila sa labing popular ug tradisyonal nga Mexican nga mga pagkaon sa Pasko, gikan sa tamales ngadto sa ponche, ug ang tanan nga anaa sa taliwala. Mao nga, kung nagplano ka usa ka selebrasyon sa Pasko nga adunay tema sa Mexico o nangita lang aron makadugang mga bag-ong lami sa imong menu sa holiday, kini nga giya maghatag kanimo usa ka lami sa lamian ug lainlain nga linutoan nga gitanyag sa Mexico.
Tamales: Ang Kinatibuk-ang Pagkaon sa Pasko sa Mexico
Ang Tamales mao tingali ang labing iconic ug pinalabi nga pagkaon sa Pasko sa Mexico. Kini nga mga lamian, steamed corn cake napuno sa lainlaing lami o tam-is nga mga fillings, sama sa baboy, manok, baka, keso, ug bisan mga prutas sama sa pinya o strawberry. Ang tamales kasagarang giputos sa saging o panit sa mais, nga naghatag kanila og lahi nga lami ug kahumot.
Ang tamales kasagaran giandam sa dagkong mga batch, nga naghimo niini nga sulundon alang sa pagpaambit sa pamilya ug mga higala. Kanunay kini nga gisilbi nga panguna nga pinggan sa panihapon sa Pasko, inubanan sa bugas, beans, ug uban pang tradisyonal nga mga pinggan sa Mexico. Ang Tamales usa usab ka sikat nga snack o pamahaw nga butang sa tibuok panahon sa Pasko, ug kasagaran malingaw uban sa usa ka tasa sa init nga tsokolate o kape.
