John Myers
Pasiuna: Pagsabot sa Russian Christmas Cuisine
Ang panahon sa pangilin sa Russia usa ka panahon alang sa kalipay, pagsaulog, ug panagtapok uban sa mga minahal. Ang Pasko, nga gisaulog sa Enero 7 sumala sa Julian nga kalendaryo, usa ka importante nga holiday sa kultura sa Russia. Ang tradisyonal nga pagluto sa Pasko sa Russia dato, kinasingkasing, ug puno sa lami, nga nagpakita sa taas nga kasaysayan sa nasud ug lainlain nga mga tradisyon sa pagluto.
Niini nga giya, atong susihon ang papel sa Pasko sa kultura ug linuto sa Russia, ang kasaysayan nga background luyo sa tradisyonal nga pagkaon sa Pasko sa Russia, ug kung unsa ang madahom sa usa ka klasiko nga lamesa sa Pasko sa Russia. Maghatag usab kami usa ka seleksyon sa mga appetizer, panguna nga mga kurso, dessert, ug mga ilimnon nga kasagarang gisilbi sa panahon sa kapaskuhan, ingon man pipila ka mga tip sa pag-host sa tradisyonal nga panihapon sa Pasko sa Russia.
Ang Papel sa Pasko sa Kultura ug Pagkaon sa Russia
Ang Pasko usa ka importante nga holiday sa Russia sukad sa ika-10 nga siglo, sa dihang ang Kristiyanismo gipaila sa nasud. Karon, ang holiday gisaulog sa Russian Orthodox nga mga Kristohanon sa Enero 7, human sa usa ka panahon sa pagpuasa ug relihiyosong pagtuman. Ang Pasko sa Russia maoy panahon sa pag-ampo, paghatag og regalo, ug pagpista uban sa pamilya ug mga higala.
Sa lutuing Ruso, ang Pasko gitiman-an pinaagi sa paggamit sa dato, kinasingkasing nga mga sagol sama sa karne sa baka, baboy, ug mga karne sa dula, ingon man sa tradisyonal nga Slavic nga mga pagkaon sama sa patatas, sibuyas, ug uhong. Ang panahon sa pangilin maoy panahon usab sa pagpatuyang sa tam-is nga mga pagkaon ug festive nga mga ilimnon, sama sa pagpreserbar sa prutas, honey cake, ug mulled wine.
