Turkey Schnitzel uban sa Mashed Patatas ug Carrots ug Asparagus mga utanon

Panit ang mga patatas ug mga carrot, putlon kini ngadto sa mga cubes, idugang ang usa ka gamay nga tubig ug asin ug magluto sulod sa mga 15 ka minuto.

Sa kasamtangan, limpyohan ang asparagus, panitan ang ubos nga tumoy ug putlon ang mga kahoy nga bahin. Guntinga ngadto sa mga piraso ug magluto sa 100 ml nga tubig uban sa mantekilya ug usa ka gamay nga asin alang sa mga 5 minutos. Idugang ang mga gisantes sa niyebe, pagpalihok sa doble nga cream, pasagdi kini nga matulin sa makadiyot ug panahon sa paminta ug nutmeg aron makatilaw.

Pagtuktok sa turkey schnitzel sa usa ka gamay nga patag, panahon uban sa asin ug pepper sa duha ka kilid, isablig uban sa usa ka gamay nga semolina, pugngi kini ug fry sa clarified mantikilya alang sa 3-5 minutos sa duha ka kilid (depende sa gibag-on).

Ibubo ang sagol nga patatas ug carrots, mash kini sa masher, idugang ang double cream ug gamay nga gatas hangtud nga maporma ang creamy mixture. Timplahan og nutmeg. Arrange ang mash sa usa ka serving ring, drape ang mga utanon ug karne sa ibabaw.