John Myers
Kaundan
show
Sagol
Dumpling nga minasa
- 1 Pck. Dumpling dough (kay mas paspas)
- 3 Mga Disc Tosta
- 2 Ang kutsara Mantikilya
Ang karne
- 1 Tibuok Turkey nga paa
- 2 gibag-on Gipanitan nga sibuyas
- 4 Mini Mga Karot (naa pa ko)
- 3 mini Mga kamatis (quartered)
- 1 dako nga tudlo sa tiil Lab-as nga ahos
- 1 dako nga tasa Tubig
Mga panakot
- Asin, paminta
- 1 quarter sa usa ka kutsarita. Chacalaka (Africa nga panakot)
Ang sarsa
- 200 g Cream 30% nga tambok
- 2 Kutsarita. Cornstarch
- 2 Kutsarita. Pasta sa utanon
Panudlo
Ang mga pagpangandam
- Preheat ang oven ngadto sa 200 °. Pag-andam og dako nga kaldero. Guntinga ang mga bahin sa utanon, ibutang ang tanan sa kaldero. Kuhaa ang bukog gikan sa karne ug ibutang sa saucepan.
- Timplahan ang karne nga adunay asin ug paminta sa duha ka kilid. ibutang ang karne niini. I-off sa hudno ug ibalik ang temperatura sa 160 ° Karon ang karne mahimo una nga idugang nga walay tubig. Maayo nga 60 ka minuto. Dayon akong idugang ang tubig, ipaubos pag-usab ang temperatura ngadto sa 150 ° ug pasagdi ang litson pag-usab sulod sa 80 minutos. sa hudno
Ang mga dumplings
- Ibutang ang usa ka kaldero nga adunay tubig, kung kini mobukal ako magdugang og asin ug 1 ka kutsarita. Pagpalihok sa sinagol nga starch (uban sa tubig) ngadto sa nagbukal nga tubig. Pagmasa sa dumpling nga minasa, pun-a kini sa mga crouton ug ibubo kini sa nagbukal nga tubig ug pasagdi kini sulod sa 20 minutos.
Tapusa ang sarsa
- Bisan pa sa ubos nga temperatura, ang karne adunay maayo nga browning ug crispy nga panit. Kuhaa ang karne ug ibutang kini nga init, ipataas ang mga utanon, dad-a ang sarsa ngadto sa hubag, ibubo ang cream ug dayon pakapala ang sinagol nga starch. 2Isulti. Pagpalihok sa pipila sa mga utanon paste Vegetable paste bag-o nga akong gipalihok sa pipila pa nga Chakalaka. Guntinga ang karne ngadto sa mga hiwa (Ganahan kong mogamit og electric knife para niini) Isablig ang mga chives sa mga dumplings, isablig ang sarsa sunod sa karne ug kaon.
- Last, syempre sobra ra kaayo para namong duha, pero ugma lain pa jud.
