Vegan Muffins – Mga Tip ug Trick

Ang mga muffin sa partikular usa ka hagit alang sa daghang mga vegan. Apan dili kana kinahanglan nga mahitabo, tungod kay adunay mga yano nga vegan nga mga variant sa frosting ug crumbles. Gipakita namon kanimo ang labing kaayo nga mga tip ug mga limbong sa among artikulo ug bisan adunay solusyon alang sa mga hilaw nga vegan.

Unsaon paghimo sa vegan muffins

• Dali ka makahimo sa kadaghanan nga mga resipe sa muffin nga vegan. Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pag-ilis sa mga sangkap sa hayop.
• Imbes nga mantekilya, mahimo nimong gamiton ang margarine, pananglitan. Kasagaran kini gihimo gikan sa sunflower o rapeseed.
• Samtang, bisan pa, aduna nay vegan butter. Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagsusi kung ang imong supermarket o tindahan sa pagkaon sa kahimsog naa na niini.
• Kung ang mga itlog mosulod sa muffin batter, mahimo nimong ilisan o ilisan kini. Hangtud nga ang gidaghanon sa mga itlog nga gigamit dili moubos sa 3, mahimo nimo nga luwas nga wala’y mga alternatibo. Giunsa nimo mapulihan ang mga itlog, among gi-summarize alang kanimo sa among sunod nga artikulo.
• Dayon idugang ang asin sa tubig ug isagol kini. Kinahanglan nimong buhaton kini sa dili pa idugang ang duha ka sangkap sa botelya. Kay kon dili, kini maglisud sa pagkutaw.
• Ang Vegan crumbles dili kaayo usa ka hagit. Pag-usab, kinahanglan nimo ang margarine o vegan butter aron gamiton imbes sa regular nga mantikilya. Kinahanglan usab nimo nga ilisan kanunay ang asukal sa hilaw nga tubo. Kini usa ka gamay nga mas mahal apan mas himsog. Tungod kay ang puti nga asukal kulang sa hinungdanon nga mga mineral tungod sa dugang nga pagproseso, nga gihatag gihapon sa hilaw nga tubo.
• Ang sama nga magamit sa harina sama sa asukar. Ang wholemeal nga harina mas makapahimsog tungod kay aduna gihapon kini importanteng dietary fiber. Kung dili nimo gusto ang lami sa harina sa tibuuk nga trigo, mahimo usab nimo kini isagol sa harina sa trigo. Mao kini ang paagi nga imong ilisan ang labing menos bahin sa harina sa trigo nga adunay wholemeal nga harina.

Himoa ang imong vegan frosting

Ang usa ka yano kaayo nga resipe alang sa vegan frosting gibase sa paggamit sa vegan butter. Kinahanglan nimo ang 450g powdered sugar, 45g vegan butter, 60ml soy milk (o laing alternatibo), ug 10ml vanilla extract.

• Isagol lang ang tanan nga mga sangkap hangtod makuha nimo ang usa ka hapsay nga sagol. Kini kinahanglan nga baga, apan dali ra nga ipakaylap.
• Ang vanilla extract sayon ​​kaayo nga himoon sa imong kaugalingon. Ang imong gikinahanglan mao ang pipila ka panahon, usa ka sudlanan (eg gamay nga botelya), vanilla beans, usa ka pinch nga asin, ug sinala nga tubig.
• Guntinga ang mga vanilla pod aron mohaum sa garapon. Kinahanglan nimo nga putlon ang mga vanilla pods sa gitas-on. Apan pag-amping nga dili makadaot sa sulod nga mga buhat. Ang mga liso sa vanilla kinahanglan magpabilin sa mga pods.
• Sa higayon nga ang tanan nga mga sagol anaa sa garapon, silyo kini ug uyog. Buhata kini kausa sa usa ka adlaw sa unang 4 ka semana. Paghimo og nota niini sa imong kalendaryo o pagbutang og alarma sa imong telepono aron dili ka makalimot.
• Human niining 4 ka semana, ang sagol nga matay-og alang sa laing 4 ka semana. Karon buhaton nimo kini 3-4 ka beses sa usa ka semana.
• Ang frosting andam na human sa 8 ka semana, apan ang kinatibuk-ang lagda mao: ang mas taas nga kini mahimong tungason, mas maayo kini.

Hilaw nga vegan muffins

Kasagaran lisud alang sa mga hilaw nga vegan labi na ang pagpangita sa mga dessert nga gihimo gikan sa hilaw nga sangkap. Gipakita namon kanimo ang usa ka resipe alang sa vegan carrot muffins nga angayan pa alang sa mga hilaw nga vegan.

• Ang imong gikinahanglan mao ang Gibana-bana nga 500g grated carrots, 150g dried dates, 100g walnuts, 85g grated coconut, 1tsp cinnamon, 1/2tsp grated ginger, gamay nga pinch nga nutmeg, ug usa ka pinch nga asin.
• Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagbutang sa tanan nga mga sangkap sa usa ka blender ug isagol kini sa usa ka paste. Kung medyo baga pa, pwede sab nga sagolan og gamay nga tubig. Bisan pa, among girekomenda nga imong idugang ang tubig sa gagmay nga mga pag-uswag. Kay kon dili, makadugang ka og daghang tubig ug ang pagkamakanunayon sobra ka runny.
• Kung ang tanan gisagol, mahimo nimong ibubo ang batter sa usa ka muffin tin. Sa laing paagi, mahimo nimong ibutang ang batter sa mga papel nga tasa sa una aron mas sayon ​​​​ang pagkuha niini gikan sa muffin lata.