Vegan Mustard: Giunsa Pagsulti kung ang Mustard Vegan

Daghang mga produkto adunay mga produkto sa hayop ug busa dili vegan. Busa, daghang mga vegan ang naghunahuna kung ang mustasa adunay mga produkto usab nga hayop. Sa kini nga artikulo among ipasabut kung giunsa nimo mahibal-an kung ang mustasa nga imong gipalit tinuod nga vegan o dili.

Giunsa mahibal-an kung ang mustasa vegan

Kung nahibulong ka kung ang mustasa vegan, ang pangutana mahimong matubag nga klaro.

• Ang klasiko nga yellow ug brown nga mustard nga imong mapalit mao ang panguna nga vegan. Ang mga sangkap lamang nga gigikanan sa tanum ang gigamit dinhi.
• Bisan pa, basaha kanunay ang lista sa mga sangkap sa pagpalit. Pananglitan, kung mopalit ka usa ka espesyal nga produkto nga adunay usa ka piho nga lami, mahimo’g adunay sulud nga sangkap nga gigikanan sa hayop.
• Pananglitan, ang thickening agent nga xanthan gum kay vegan. Bisan pa, ang ubang mga thickener mahimo usab nga gigikanan sa hayop.
• Bisan pa, kung mopalit ka usa ka sarsa sa dugos-mustard, nan kini dili usa ka produkto nga vegan. Pananglitan, kung usa ka sa mga vegan nga nakakita sa dugos ingon usa ka produkto sa hayop, nan ang sarsa sa mustasa sa dugos dili vegan alang kanimo.

Ang homemade mustard kay vegan

Kung gusto nimo nga naa sa luwas nga bahin, paghimo lang sa imong kaugalingon nga mustasa. Gihimo kini nga dali ug dili kaayo ubos sa gipalit nga mustasa.

1. Sagol : 200 g sa mustasa nga liso o mustasa nga harina, 100 ml sa tubig, 80 g sa asukar, 275 ml sa balsamic suka, 3 teaspoons sa asin, usa ka pinch sa turmeric.
2. Pagpangandam : Paggaling sa liso sa mustasa ngadto sa pinong pulbos sa mortar ug pestle . Kung adunay ka magamit nga harina sa mustasa, mahimo nimo kini ipadayon dayon.
3. Init ang balsamic vinegar sa usa ka saucepan. Dayon kuhaa kini gikan sa stove ug pabugnawa kini sa temperatura sa lawak.
4. Sagola ang tanang uga nga sagol. Idugang ang likido sa uga nga mga sangkap. Sagola ang tanan. Labing maayo nga gamiton ang usa ka mixer ug pukawon ang tanan nga maayo sa mixer sulod sa lima ka minuto.
5. Sugyot : Mahimo usab nimo gamiton ang mustasa isip usa ka tambal.