Strudel sa utanon nga adunay Cold Herb Sauce

Hinloi ang mga utanon ug putlon ngadto sa pino kaayo nga strips approx. 4 cm ang gitas-on. Gamita ang halos parehas nga kantidad sa matag klase sa utanon.

I-steam ang mga utanon sa salted water hangtod nga kini lig-on sa pinaakan. Tugoti nga mobugnaw gamay, habwa ang tanan nga likido sa usa ka sieve, posible nga pug-on ang mga utanon gamit ang usa ka kutsara.

Ibutang ang mga dahon sa minasa sa usa ka tualya sa kusina o papel nga linuto sa kalaha, ipatong kini, ug ipakaylap ang mga utanon sa ibabaw. Guntinga ang keso o ipakaylap kini sa ibabaw sa mga utanon sa mga tipik. Paligira uban sa tabang sa panapton ug pag-ayo ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper. Ang mga panid bag-o lang gibalik. Brush nga adunay daghang likido nga mantekilya.

Pagluto sa preheated oven sa 180 ° C hangtud nga ang minasa nindot ug crispy (15-20 min).

Sa kasamtangan, gamita ang lightning chopper o hand blender aron mag-andam og sarsa gikan sa mantika, mga tinadtad nga mga utanon, ug asin ug paminta. Sa pag-alagad, guntinga ang strudel ngadto sa mga piraso ug i-serve uban sa herb sauce.