John Myers
Pasiuna: Popular nga mga pagkaong Filipino
Ang lutuing Pilipino usa ka talagsaon nga kombinasyon sa mga impluwensya sa lumad, Malay, Intsik, Espanyol, ug Amerikano. Nagpakita kini og usa ka halapad nga mga lami ug mga sangkap, gikan sa tam-is ug parat hangtod sa aslom ug halang, ug naila sa mga dato ug lamian nga pinggan. Ang pagkaon nga Filipino nagkaanam pagkapopular sa tibuok kalibutan, uban sa daghang mga restawran ug mga food truck nga nagsilbi niining lamiang mga putahe sa tibuok kalibutan.
Adobo: Ang kinaandan nga pagkaong Filipino
Ang Adobo gikonsiderar nga nasudnong putahe sa Pilipinas. Kini usa ka lamian nga linat-an nga hinimo sa karne (kasagaran manok o baboy), toyo, suka, ahos, ug itom nga peppercorns. Ang mga sagol isagol hangtod nga maluto ug mahumok ang karne ug molapot ang sarsa. Ang adobo kasagarang gisilbihan og bugas ug usa ka staple sa mga panimalay sa mga Pilipino. Usa usab kini ka sikat nga putahe sa mga pista ug selebrasyon sa mga Pilipino.
Sinigang: Ang aslom ug lami nga sabaw
Ang sinigang usa ka tangy ug lamian nga sabaw nga ginama sa karne (kasagaran baboy o hipon) ug usa ka klase nga utanon sama sa okra, talong, kamatis, ug spinach. Ang base sa sabaw gihimo gamit ang tamarind extract ug sagad tinimplahan og sarsa sa isda. Ang kaasim sa sabaw gibalanse sa lamian nga mga lami, nga naghimo niini nga usa ka makapahupay ug makapatagbaw nga pinggan. Paborito sa mga Pilipino ang Sinigang ilabi na sa panahon sa ting-ulan.
Lechon: Ang crispy ug juicy roasted pig
Ang lechon usa ka sinangag nga baboy nga giluto sa tibuok ibabaw sa uling hangtod nga ang panit mahimong crispy ug ang karne dugaon ug humok. Kini usa ka sikat nga putahe alang sa mga espesyal nga okasyon sama sa kasal, adlawng natawhan, ug fiesta. Ang lechon kanunay nga gisudlan og suka nga suka ug maoy sentro sa bisan unsang selebrasyon. Kinahanglang sulayan usab kini sa mga turista nga mobisita sa Pilipinas.
Pancit: Ang daghag gamit nga pansit nga putahe
Ang pancit usa ka pansit nga pan nga adunay daghang mga kalainan. Kasagaran kini gihimo gamit ang rice noodles ug giprito nga adunay mga utanon, karne, ug seafood. Ang Pancit kay usa ka versatile dish nga pwede isilbi nga main course o side dish. Paborito kini sa mga Pilipino, ilabi na sa adlaw nga natawhan, tungod kay kini gituohan nga magdala og taas nga kinabuhi ug suwerte.
Halo-halo: Ang Filipino nga dessert nga adunay mabulukon nga twist
Ang Halo-halo usa ka makaparepresko nga dessert nga gisagol sa shaved ice, sweetened beans, prutas, ug jellies, nga gipatongan sa evaporated milk ug ice cream. Kini usa ka mabulukon ug lami nga dessert nga perpekto alang sa mainit nga mga adlaw sa ting-init. Ang Halo-halo usa ka sikat nga dessert sa Pilipinas ug kanunay nga gisilbi sa mga restawran ug mga tindahan sa pagkaon. Kini usa ka kinahanglan nga sulayan nga pagkaon alang sa mga mobisita sa Pilipinas.
