John Myers
Pasiuna: San Lucian Desserts
Nailhan ang Saint Lucia sa dato nga kultura sa Caribbean nga makita sa tradisyonal nga linutoan niini, lakip ang mga dessert niini. Ang mga dessert sa Saint Lucian nabantog tungod sa ilang talagsaon nga mga lami ug mga sangkap nga kombinasyon sa mga impluwensya sa Africa, European, ug Caribbean. Ang pipila niini nga mga dessert gipasa gikan sa mga henerasyon ug nahimo nga usa ka hinungdanon nga bahin sa panulundon sa culinary sa isla.
Popular Tradisyonal nga Desserts sa Saint Lucia
Usa sa labing inila nga dessert sa Saint Lucia mao ang banana fritters. Gihimo kini pinaagi sa pagsagol sa hinog nga saging sa harina, asukar, ug mga panakot sama sa nutmeg ug cinnamon. Ang sagol dayon pinirito hangtod nga bulawan nga brown, nga moresulta sa usa ka crispy sa gawas ug usa ka humok, tam-is nga sentro. Ang banana fritters sagad nga gisilbihan og usa ka gamay nga ice cream o usa ka sprinkle sa powdered sugar.
Ang laing tradisyonal nga dessert sa Saint Lucia mao ang coconut cake. Kini usa ka basa, dasok nga cake nga hinimo gikan sa grated nga lubi, harina, asukal, ug mga panakot sama sa cinnamon ug vanilla. Ang coconut cake sagad gisilbihan og creamy coconut sauce nga ginama gikan sa coconut milk, sugar, ug vanilla. Ang cake adunay lahi nga lami sa lubi ug usa ka dato, creamy texture nga perpekto alang sa mga adunay tam-is nga ngipon.
Katapusan, ang bread pudding usa ka dessert nga sagad ihain sa mga espesyal nga okasyon sama sa kasal ug Pasko. Gihimo kini pinaagi sa paggisi sa mga hiwa sa pan ug paghumol niini sa sinagol nga itlog, gatas, asukar, ug mga panakot sama sa nutmeg ug cinnamon. Ang sagol dayon lutoon hangtod sa bulawan nga brown, nga moresulta sa usa ka humok, tam-is nga pudding nga perpekto alang sa bisan unsang okasyon.
Mga Resipe ug Ingredients sa Saint Lucian Desserts
Sa paghimo sa banana fritters, kinahanglan nimo ang hinog nga saging, harina, asukar, baking powder, cinnamon, nutmeg, asin, ug tubig. Mash ang mga saging, ug isagol ang uga nga mga sangkap sa sagol. Mix hangtud nga hapsay, sa pagdugang sa tubig kon gikinahanglan. Pag-init og mantika sa usa ka frying pan, ug ibutang ang batter ngadto sa pan. Fry hangtud nga golden brown, ug i-serve nga init.
Sa paghimo sa coconut cake, kinahanglan nimo ang grated coconut, harina, asukar, baking powder, cinnamon, nutmeg, asin, itlog, gatas, ug vanilla extract. Sagola ang uga nga mga sangkap sa usa ka panaksan, ug pil-a ang basa nga mga sangkap. Ibubo ang batter ngadto sa usa ka greased cake pan, ug pagluto sa 350 ° F sulod sa 35-40 ka minuto. Pag-alagad uban sa usa ka creamy coconut sauce.
Aron makahimo og bread pudding, kinahanglan nimo ang pan, itlog, gatas, asukar, cinnamon, nutmeg, vanilla extract, ug mga pasas. Gub-a ang pan ug isagol ang ubang mga sangkap. Ibubo ang sagol sa usa ka greased baking dish, ug pagluto sa 350 ° F sulod sa 45-50 ka minuto. Pag-alagad nga mainiton uban sa usa ka drizzle sa caramel sauce.
