John Myers
Tradisyonal nga Singaporean Desserts
Ang linuto sa Singapore usa ka madasigon nga pagsagol sa mga kulturang Malay, Intsik, ug India. Ang tradisyonal nga mga panam-is sa nasud nagtanyag usa ka makapalipay nga pagsagol sa mga lami ug mga texture, gikan sa mga decadent nga cake hangtod sa makapapresko nga shaved ice dessert.
Usa sa labing nindot nga dessert sa Singapore mao ang pandan cake. Gihimo gamit ang mga dahon sa pandan, nga naghatag sa cake sa talagsaon nga berde nga kolor ug humot nga kahumot, kining humok ug humok nga espongha nga cake kanunay nga gisudlan sa usa ka gamay nga whipped cream o coconut jam.
Ang laing popular nga pagkaon mao ang kueh, usa ka matang sa pinaakan nga gidak-on nga snack nga adunay lain-laing mga lami ug mga panapton. Ang pila sa labing ilado nga kueh naglakip sa kueh lapis, usa ka mabulukon nga layered nga cake, ug kueh dadar, usa ka rolled crepe nga puno sa lubi ug palm sugar.
Usa ka Matam-is nga Panaw Pinaagi sa Singaporean Cuisine
Ang talan-awon sa culinary sa Singapore nailhan tungod sa pagsagol niini sa mga impluwensya sa Intsik, Malay, ug India. Kini nga pagkalain-lain makita sa halapad nga mga dessert sa nasud, nga nagpakita sa lainlain nga lahi nga lami ug sangkap.
Usa ka kinahanglan nga sulayan nga dessert mao ang durian pengat, usa ka creamy ug indulgent nga dessert nga gihimo gamit ang bantog nga prutas nga durian. Laing popular nga pilion mao ang chendol, usa ka makaparepresko nga shaved ice dessert nga gibutangan ug pinatam-is nga red beans, pandan jelly, ug coconut milk.
Alang sa lami sa tradisyonal nga mga dessert sa China, sulayi ang tau suan, usa ka tam-is ug starchy nga sabaw nga hinimo sa mung beans, o ang tang yuan, glutinous rice balls nga puno sa sesame o peanut paste ug gisilbi sa mainit nga ginger nga sabaw.
Gikan sa Kueh Lapis hangtod sa Ice Kachang: Kinahanglang Sulayan nga Desserts
Matam-is ka man o wala, ang mga dessert sa Singapore usa ka kinahanglan nga sulayan alang sa bisan kinsa nga mobisita sa nasud. Ania ang pipila pa nga mga dessert nga idugang sa imong listahan:
- Ice kachang: usa ka mabulukon nga shaved ice dessert nga giuna sa pinatam-is nga syrup, jelly, ug beans.
- Ondeh ondeh: gagmay nga glutinous rice balls nga puno sa palm sugar ug giputos sa grated coconut.
- Bubur cha cha: init nga sabaw sa gatas sa lubi nga adunay kamote, ubi, ug perlas sa sago.
- Pulut hitam: usa ka itom nga glutinous rice pudding nga adunay creamy coconut milk topping.
Mao nga, kung nangita ka usa ka lamian ug talagsaon nga kasinatian sa pagluto, siguroha nga sulayan ang pipila sa mga tradisyonal nga dessert sa Singapore sa imong sunod nga pagbisita.
