John Myers
Pasiuna: Mga Inumin sa Syria
Ang Syria usa ka yuta sa lainlain ug lamian nga mga ilimnon nga talagsaon sa kultura ug kasaysayan niini. Gikan sa makaparepresko nga mga tsa ngadto sa creamy ug mainit nga mga ilimnon, ang tradisyonal nga Syrian nga mga ilimnon gipahimuslan sa daghang mga siglo sa mga lokal ug mga bisita. Kini nga mga ilimnon usa ka hinungdanon nga bahin sa adlaw-adlaw nga kinabuhi ug kanunay nga gisilbi sa panahon sa sosyal nga mga panagtapok ug mga selebrasyon.
Tsa, ang Labing Popular nga Siryanhong Ilimnon
Ang tsa mao ang labing popular nga ilimnon sa Syria, ug kini gisilbi sa lainlaing mga porma, gikan sa itom hangtod sa mga herbal nga tsa. Ang Syrian nga tsa kay tradisyonal nga gitimpla sa presko nga mint ug gipatam-is sa asukar, ug gisilbihan kini sa gagmayng baso nga may hiwa sa lemon. Ang tsa dili lamang usa ka ilimnon sa Syria kondili usa ka simbolo sa pagkamaabiabihon, ug kini kanunay nga gisilbi sa mga bisita isip timaan sa pagtahod ug panaghigalaay.
Qamar Al-Din, ang Nectar sa Damascus
Ang Qamar Al-Din usa ka tradisyonal nga Syrian nga ilimnon nga hinimo gikan sa apricot fruit leather nga gituslob sa tubig ug dayon gisala aron makamugna og tam-is ug tangy nectar. Kini nga ilimnon labi ka sikat sa panahon sa balaang bulan sa Ramadan ug kanunay nga gisilbi sa katapusan sa pagpuasa. Gituohan usab nga ang Qamar Al-Din adunay mga kabtangan sa medisina ug giingon nga makatabang sa mga problema sa paghilis ug respiratory.
Jallab, ang Matam-is ug Nutty nga Ilimnon
Ang Jallab usa ka sikat nga Syrian nga ilimnon nga hinimo gikan sa grape molasses, rosas nga tubig, ug mga nuts, lakip ang mga almendras ug pine nuts. Kini nga tam-is ug nutty nga ilimnon gisilbi nga bugnaw sa usa ka taas nga baso nga gipauna sa yelo ug kanunay nga gitagamtam sa panahon sa init nga mga adlaw sa ting-init. Ang Jallab usa usab ka staple nga ilimnon sa bulan sa Ramadan ug giserbisyuhan sa mga petsa ug uban pang tradisyonal nga tam-is sa Ramadan.
Ang Sahlab, ang Creamy ug Warming Drink
Ang Sahlab usa ka creamy ug warming nga ilimnon nga gihimo gikan sa starchy orchid root nga gigaling ngadto sa pinong pulbos ug gisagol sa gatas, asukar, ug mga panakot sama sa cinnamon ug nutmeg. Kining tradisyonal nga Siryanhong ilimnon kasagarang matagamtaman panahon sa tingtugnaw ug isilbi nga init uban sa pagwisik sa tinadtad nga mga nut ug usa ka drizzle sa dugos.
Arak, ang Anise-Flavored Levantine Spirit
Ang Arak usa ka tradisyonal nga anise-flavored Levantine nga espiritu nga popular sa Syria ug uban pang mga nasud sa Middle East. Ang Arak ginama gikan sa mga ubas ug gidistino kaduha aron makahimo og tin-aw ug kusgan nga espiritu nga tradisyonal nga gisilbihan sa tubig ug yelo. Ang Arak kanunay nga nalingaw sa mga sosyal nga panagtapok ug gituohan nga adunay mga kabtangan sa pagtunaw.
Sa konklusyon, ang tradisyonal nga Syrian nga mga ilimnon usa ka hinungdanon nga bahin sa kultura ug kasaysayan sa nasud. Gikan sa makapapresko nga mga tsa ngadto sa tam-is ug nutty nga mga ilimnon, kini nga mga ilimnon nagrepresentar sa pagkamaabiabihon ug pagkamanggihatagon sa mga Syrian nga mga tawo ug gipahimuslan sa mga lokal ug mga bisita.
