John Myers
Pasiuna: Venezuelan cuisine ug ang mga side dishes niini
Ang linuto sa Venezuelan usa ka talagsaon ug lainlain nga kombinasyon sa mga impluwensya sa lumad, Aprikano, ug Uropa. Ang linutoan sa nasud gihulagway pinaagi sa paggamit niini sa presko, lokal nga gigikanan nga mga sangkap ug maisugon nga mga lami. Usa sa mga timaan sa Venezuelan nga linutoan mao ang lainlain nga lamian ug lami nga pinggan. Kini nga mga kilid nagsangkap sa mga nag-unang pagkaon sa nasud, nga kasagaran gibase sa karne, isda, o beans.
Arepas: Ang staple side dish sa Venezuela
Ang Arepas maoy usa ka staple side dish sa Venezuela, ug kini gikaon bisan unsang orasa sa adlaw. Kining gagmay, lingin, ug samag patty nga mga pan ginama gikan sa cornmeal ug tubig, ug kini giluto sa griddle o giluto. Kasagaran sila gipikas ug puno sa keso, karne, o mga utanon. Ang mga arepas sagad usab nga kan-on uban sa mantekilya ug keso, o ingon nga usa ka kilid nga pinggan. Sila hilabihan ka daghag gamit ug mahimong matagamtaman sa lainlaing paagi.
Patacones: Usa ka crunchy ug lami nga side dish
Ang Patacones usa ka lutoon ug lamian nga side dish nga gihimo gikan sa pinirito nga plantain. Ang mga plantain gihiwa, giprito, ug dayon gipatag gamit ang usa ka presser, ug dayon giprito pag-usab hangtud nga kini mahimong crispy ug golden brown. Ang mga patacones mahimong isilbi ingong side dish o usa ka appetizer, ug kini sagad butangan ug ginunting nga keso, karne, o utanon. Kini usa ka sikat nga meryenda sa Venezuela ug usa ka hingpit nga duyog sa bisan unsang panguna nga pinggan.
Hallacas: Usa ka tradisyonal nga pinggan sa holiday
Ang Hallacas usa ka tradisyonal nga holiday side dish sa Venezuela. Kini nga mga tamales gihimo gikan sa minasa nga cornmeal nga puno sa sinagol nga karne, utanon, ug mga panakot. Ang sagol dayon giputos sa dahon sa saging ug i-steam hangtod nga maluto. Ang mga Hallacas kasagarang gisilbihan panahon sa Pasko ug uban pang espesyal nga mga okasyon, ug kini kasagarang ginatagamtam ingong kiliran sa pagkaon o pangunang kurso.
Cachapas: Usa ka tam-is ug lami nga corn cake
Ang Cachapas mga tam-is ug lamian nga corn cake nga popular nga side dish sa Venezuela. Gihimo kini gikan sa presko nga mais nga gisagol sa asukal, gatas, ug asin, ug dayon giluto sa usa ka griddle hangtod nga kini mahimong bulawan nga brown. Ang mga cachapas kasagarang gisilbihan ug keso, mantekilya, o karne, ug kini maoy hingpit nga katimbang sa bisan unsang pangunang putahe.
Tequeños: Usa ka popular nga appetizer ug side dish
Ang Tequeños kay sikat nga appetizer ug side dish sa Venezuela. Kini nga lamian nga mga pagkaon sa tudlo gihimo gikan sa minasa nga gipuno sa keso ug dayon giprito hangtod nga kini crispy ug golden brown. Ang mga Tequeño kanunay nga gisilbihan sa usa ka dipping sauce, sama sa guasacaca, ug kini usa ka hingpit nga pagdugang sa bisan unsang pagkaon o party. Sayon kini nga himoon ug usa ka maayong paagi sa pagpaila sa bag-ong mga lami ug mga panapton sa bisan unsang pagkaon.
