Unsa ang Tureen? Sayon nga Gipatin-aw

Unsa ang usa ka terrine - tingali ang labing kasagaran nga tubag

Alang sa daghang mga tawo, ang una nga butang nga naa sa hunahuna kung makadungog sila sa termino nga tureen mao ang 5-minuto nga tureen.

• Bisan pa, ang termino wala’y kalabotan niana. Hinunoa, ang espesipikong mga sudlanan kasagarang gipasabot. Sa mas tukma, kini usa ka dako nga panaksan nga sabaw.
• Ang sabaw nga tureen usa ka dako, sagad bulbous nga panaksan nga adunay taklob. Ang taklob gigamit sa pagpainit sa sabaw.
• Diha niini, ang mga sabaw o stews giandam ug gibutang sa lamesa. Ang tanan makagamit niini sa pagbutang og sabaw sa ilang plato, ug sayon ​​nga adunay ikaduha nga tabang niini nga paagi sa pag-alagad.
• Ang mga sabaw nga tureen kasagarang ginama sa porselana ug sagad daghag dekorasyon. Usahay ang gagmay nga mga tiil gilakip sa ilawom.
• Ang ibabaw nga ngilit kasagaran adunay gamay nga cut-out alang sa sabaw nga ladle aron ang tabon makapahulay niini.

Terrine - ang pie nga walay pastry

Ang mga pate nga walay pastry shell gitawag usab nga terrines.

• Ang mga pie lamian nga bugnaw. Usa ka classic sa mga terrine mao ang chicken liver pâté. Sa kasukwahi, ang meatloaf dili tinuod nga pie, ie dili usa ka terrine. Bisan pa, ang meatloaf giandam usab sa mga pan nga tinapay.
• Ang termino nga terrine dili lamang naghulagway sa pie mismo, kondili usab sa porma diin kini giandam.
• Kasagaran kini sa porma sa usa ka kahon.
• Ang mga agup-op sa terrine kasagarang ginama sa seramik o metal.