Paul Keller
Ang puti nga mga sibuyas usa ka maayong all-around nga sibuyas alang sa mga burger. Lami sila nga hilaw ug luto, apan dili gyud sila usa sa akong gusto nga mga sibuyas.
Mas maayo ba ang yellow o puti nga sibuyas alang sa mga burger?
Ang labing maayo nga mga sibuyas alang sa mga burger kay usa ka butang sa lami, apan ang yellow nga sibuyas mao ang labing popular nga matang. Daghag gamit kini ug maayo ang pagtrabaho, gilakip man kini nga hilaw o gisaut.
Unsang mga sibuyas ang mas tam-is nga puti o dalag?
Puti nga sibuyas. Kini nga mga sibuyas mas tam-is, medyo malumo sa lami kaysa yellow nga sibuyas. Kini usa ka maayong pagpili alang sa dicing ug pag-alagad nga hilaw sa mga sandwich ug salad o sa presko nga salsas.
Unsa ang kalainan sa puti ug dalag nga sibuyas?
Ang nag-unang kalainan tali sa yellow ug puti nga sibuyas mao ang lami. Ang yellow nga mga sibuyas adunay balanse nga lami tali sa humot ug tam-is, nga naghimo kanila nga usa ka tanan nga katuyoan nga sibuyas, samtang ang puti nga mga sibuyas adunay mas grabe nga lami nga dili maayo sa pipila ka mga pinggan.
Unsa nga matang sa sibuyas ang labing maayo sa mga burger?
| Matang sa Sibuyas | Profile sa Lasa | Gikan sa texture |
| Dilaw nga Sibuyas | Intense hilaw, Mild luto | kasarangan |
| Puti nga mga sibuyas | Malumo ug tam-is | humok |
| Mga Pulang Sibuyas | Bitter | Lig-on |
| Matam-is nga sibuyas o Vidalia nga sibuyas | Mild ug sweet kaayo | humok |
| Mga salot | Mild kaayo | Kusog |
| Mga Leeks | Kalmado | Lig-on kaayo |
| Ang Crispy Fried Onions sa French | Kalmado | Kusog |
| Inihaw nga Sibuyas | Caramelized | Very Soft |
| Green nga sibuyas | Mahayag ug presko | crispy |
| Mga sibuyas sa Spring | Lig-on ug presko | Kusog |
Unsa nga matang sa mga sibuyas ang gigamit sa McDonald's sa ilang mga hamburger?
Ang tiggamit nag-ingon nga ang duha nga hiniwa nga dagkong sibuyas ug dehydrated nga sibuyas gigamit sa mga burger. 'Sa Macca's, kami adunay duha ka klase sa sibuyas. Daghang mga sibuyas nga giputol ug gi-dehydrate ang mga sibuyas,' ang empleyado nagsulat sa video.
Unsang klase sa sibuyas ang gigamit sa Five Guys?
Si Kimberly gikan sa Five Guys mibalik kanako sa 48 oras ug miingon nga naggamit sila og Yellow Onions. Ang rason mao nga: “Ang mga yellow nga sibuyas mas molahutay sa kainit sa burger aron dili kini mohumok. Naghatag kini sa crunch nga imong gikinahanglan sa usa ka maayong burger.
Unsa ang labing maayo nga sibuyas nga ihaw?
Kung bahin sa pag-ihaw, pula nga sibuyas ang among una nga kapilian. Guntinga ngadto sa mga wedges, maayo sila nga mag-char sa grill, ug ang ilang sulod nga texture mahimong jammy, imbes nga mushy, sama sa puti ug dalag nga mga sibuyas.
Unsa ang maayo nga puti nga sibuyas?
Ang puti nga sibuyas usa usab ka maayo nga tinubdan sa mga antioxidant nga adunay labaw pa sa 25 nga lainlaing mga klase sa flavonoid nga naglikay sa pag-oxidize sa himsog nga mga selyula ug gipaubos ang peligro sa pag-uswag sa mga sakit sama sa diabetes, kanser, ug sakit sa kasingkasing.
Kinahanglan ba nga magluto ka mga sibuyas sa dili pa ibutang ang burger?
Kung nagtrabaho ka nga adunay taas nga kalidad nga karne, ang mga piniritong sibuyas nga gisagol sa mga patties dili kinahanglan - ug doble kana alang sa hilaw nga sibuyas. Ang ubang mga butang nga ibilin: itlog, mumho sa pan, cumin, pulbos sa ahos, panimpla sa taco, ug uban pa.
Unsa nga matang sa mga sibuyas ang anaa sa usa ka Quarter Pounder?
Ang Quarter Pounder nga adunay keso adunay mga hiwa sa puti nga sibuyas nga mga 1 ka pulgada ang gitas-on.
Giunsa paghimo sa McDonald's ang ilang mga sibuyas nga gamay kaayo?
Ilang ibutang ang mga sulod sa usa ka dako nga banyera sa lababo, dayon pun-on kini sa bugnaw nga tubig gikan sa gripo. Human kini pasagdi nga mohumol sulod sa usa ka oras aron ma-rehydrate, ang trabahante mokuha sa bisan unsang sobra nga tubig ug ang mga sibuyas andam na nga moadto. Ang higanteng banyera gibahin ngadto sa gagmay nga mga shaker, andam nga isablig sa mga burger.
Giunsa nimo pagputol ang sibuyas alang sa mga burger?
Unsa nga matang sa sibuyas ang imong gigamit alang sa mga sandwich?
Ang puti nga mga sibuyas adunay puti nga panit nga panit ug malumo nga lami nga makapasayon niini gamiton sa mga salad ug sandwich. Bisan tuod kini susama sa yellow nga mga sibuyas, ang puti nga mga sibuyas mas tam-is ug mas limpyo sa lami.
Unsa nga kamatis ang labing maayo alang sa mga burger?
Pula nga beefsteak nga kamatis. Kini usa ka popular nga pagpili alang sa mga burger ug mga sandwich tungod kay kini maayo nga gikuptan kung gihiwa ug ang ilang lami dili makabuntog sa karne o uban pang mga sangkap. Ang mga Pula nga Beefsteak maayo usab nga gisagol sa lainlaing lainlaing mga lami, nga naghimo niini nga sulundon alang sa mga sarsa ug salsas.
Unsang sibuyas ang labing tam-is?
Matam-is nga Sibuyas - Ang Walla Walla ug Vidalia mao ang labing komon nga matang sa tam-is nga sibuyas. Kini nga mga sibuyas kulang sa hait, astringent nga lami sa ubang mga sibuyas ug sa tinuod tam-is. Nindot sila nga hiniwa ug gisilbi sa mga salad o sa ibabaw sa mga sandwich.
Giunsa pag-rehydrate sa McDonald's ang ilang mga sibuyas?
"Dagkong mga sibuyas nga giputol ug gi-dehydrate ang mga sibuyas." Siya mipadayon sa pagpasabut nga ang dehydrated nga mga sibuyas, nga anaa sa usa ka pakete, gituslob sa tubig sa tibuok gabii sa usa ka dako nga sudlanan nga adunay taklob. “Gihugasan sila ug gibutang sa mga tig-uyog sa sibuyas,” pasabot sa mga trabahante sa Macca.
Ang mga sibuyas sa McDonald tinuod nga mga sibuyas?
Ang ubang mga tawo naghisgot bahin sa McDonald's nga naggamit ug peke nga sibuyas sa among mga burger ug salad. Dili kana mahimo nga labi pa sa kamatuoran, gitinguha namon nga wagtangon ang bisan unsang mga hungihong ug isulti kanimo ang tinuod nga istorya. Gigamit namo ang lokal nga mga sibuyas sa New Zealand nga gipatubo sa mga umahan sa Franklin, Waikato ug Hawke's Bay.
Unsa ang maayo nga yellow nga sibuyas?
Mahimo nimong gamiton ang mga yellow nga sibuyas sa halos bisan unsang butang, apan kini maayo kaayo sa mga pinggan nga nanginahanglan taas nga oras sa pagluto o ingon nga base sa mga stews, stock ug sabaw, ug kini maayo sa mga pinggan sa karne. Maayo alang sa taas nga oras sa pagluto (mga litson, braises, stews, etc.)
Unsa nga matang sa sibuyas ang akong gamiton?
Ang mga yellow nga sibuyas mopaak sa dihang kan-on nga hilaw, apan kung lutoon, kini mahimong humok ug mahimong mas tam-is. Samtang sila lutoon, mas humok ug mas transparent sila ug mas humok. Ang mga yellow nga sibuyas maayo nga gamiton alang sa caramelized nga mga sibuyas, mahimong humok ug tam-is sa ubos, hinay nga pagluto.
Unsang sibuyas ang labing kusog?
Ang katam-is mao ang pinakadako nga kusog sa pula nga sibuyas. Ang kahait sa lami niini ug ang kakusog sa baho niini mas kusgan kay sa puti nga sibuyas, apan mas taas ang sulod sa asukal.
Mahimo ba nako gamiton ang yellow nga sibuyas imbes nga puti?
Ang puti ug dalag nga mga sibuyas mahimong ilisan sa mga resipe. Sa tinuud, bisan kung ang pula (o "purpura") nga mga sibuyas sagad gigamit nga hilaw, mahimo ka usab magluto uban niini.
Unsang sibuyas ang mas maayo nga puti o pula?
Ang pula ug puti nga mga sibuyas usa ka maayong tinubdan sa Vitamin C, nga nagtagbo sa labaw sa 10 porsyento sa adlaw-adlaw nga kantidad sa 100gram nga pag-alagad. Ang pula nga sibuyas usa ka dato nga tinubdan sa calcium ug sa laing bahin, ang puti nga sibuyas kulang sa calcium. Ang pula nga sibuyas adunay daghang iron samtang ang puti nga sibuyas ug shallots kulang sa puthaw.
Mas himsog ba ang yellow o puti nga sibuyas?
Ang pula ug dalag nga mga sibuyas mas adunahan sa mga antioxidant kaysa ubang mga klase. Sa tinuud, ang mga yellow nga sibuyas mahimo’g adunay hapit 11 ka beses nga labi ka antioxidant kaysa puti nga sibuyas. Ang pagluto makapakunhod pag-ayo sa lebel sa pipila ka mga antioxidant.
Unsa nga sibuyas ang labing maayo alang sa stir-fry?
Ang mga puti nga sibuyas adunay labing lamian ug labing hait nga lami. Gusto nga maghimo salsa, usa ka stir-fry o chutney? Kini ang husto nga mga sibuyas nga pilion tungod kay gidugang nila ang dugang nga crunch. Ang mga puti nga sibuyas siguradong naa sa pikas bahin sa spectrum kung hisgutan ang pagkapopular, ug kasagaran gigamit sa pagluto sa Mexico.
Giunsa nimo paghimo ang sibuyas nga dili kaayo gas?
Pagsul-ob lang sa mga sibuyas nga giputol sa usa ka dako nga pinch nga asin, ug palingkod sila sulod sa 15 minutos; kini mokuha sa kadaghanan sa kaumog, ug ang pipila sa mga compound nga moresulta sa pungency. Pagkahuman, mahimo nimong papason / i-uyog ang sobra nga asin kung gusto nimo.
Mahimo ba nimo ibutang ang hilaw nga sibuyas sa usa ka burger?
Ang labing sukaranan ug walay kahago nga paagi sa paggamit sa mga sibuyas sa mga burger mao ang paggamit niini nga hilaw. Ang hilaw nga mga sibuyas nagdugang sa ilang tinuod nga lami ug usa ka presko nga makapapresko nga crunch.
