John Myers
Kaundan
show
Sagol
Puti nga tomato foam nga sabaw nga adunay basil
- 800 g Mga kamatis sa Roma
- 1000 ml Stok sa utanon
- 6 tbsp sa lana
- Pepper White
- Salt
- 3 Salot
- 2 Clove sa ahos
- 150 ml Pinot Blanc
- 200 ml cream
- 80 g Bugnaw nga mantekilya
- 2 hugpong Basil
Panudlo
Puti nga tomato foam nga sabaw nga adunay basil
- Hugasi ang mga kamatis, putlon ang ikawalo ug putli kini sa stock, asin ug paminta. Linya ang usa ka sieve sa usa ka damp gauze diaper, ibubo ang masa niini ug ibitay kini sa taas nga sudlanan. Dakpa ang nakaikyas nga stock. Guntinga ang mga shallots ug ahos ug igisa sa init nga mantika. Deglaze uban sa tin-aw nga kamatis stock ug usa ka gamay nga puti nga bino. Himoa nga simmer alang sa mga 5 minutos. Idugang ang 200 ml nga cream ug simmer hangtud nga makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon. Sagola ang bugnaw nga mantekilya sa puree stick. Timplahan og asin ug paminta ug isilbi uban sa piniritong dahon sa basil.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 125kcalMga Carbohidrat: 1.8gProtein: 1.3gTambok: 12.2g
