John Myers
Kaundan
show
Sagol
Mga sangkap alang sa dyaket nga salad sa patatas
- 2 pc itlog
- 50 g Tulo
- 200 g Breadcrumbs
- 500 g Giklaro nga mantekilya
- Asin, paminta gikan sa galingan
- 1 pc Lemon wedge alang sa pag-alagad
- 1 kg Waxy patatas
- Salt
- 0,25 l Sabaw
- 1 pc Sibuyas
- 1 pc Clove sa ahos
- 4 tbsp Langis nga gilas
- 1 tbsp mustard
- Pepper gikan sa grinder
- 3 tbsp Puti nga suka sa alak
- 200 g lettuce sa karnero
- 1 tbsp Lana sa liso sa kalabasa
Panudlo
- Una, ang veal schnitzel gidugmok nga patag gamit ang meat tenderizer ug dayon tinimplahan og asin ug paminta gikan sa galingan. Dayon ibalik ang schnitzel sa harina, mga itlog ug sa katapusan sa mga breadcrumb.
- Init ang clarified butter sa usa ka pan ug idugang ang schnitzel. Importante: sila kinahanglan nga gitabonan sa tambok. Pag-ayo pag-usab kausa ug dayon habwa ang papel sa kusina.
Pag-andam sa salad sa patatas:
- Lutoa ninyo ang mga patatas, panit sa panit ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sagola ang pagsinina gikan sa sabaw, ang tinadtad nga sibuyas, ang tinadtad nga ahos nga clove, ang rapeseed oil, mustard, suka, asin ug paminta ug ibubo kini sa mga hiwa sa patatas. Karon ipataas ang lettuce sa kordero sa ilawom sa mga patatas. Maayong gana!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 831kcalMga Carbohidrat: 6.6gProtein: 1.1gTambok: 90.5g
