in

Wild Herb Salad sa Orange Carpaccio nga adunay Burrata ug Caramelized Tomatoes

5 gikan sa 3 boto
Pag-andam sa Panahon 30 minutos
Magluto Panahon 5 minutos
Total nga Oras 35 minutos
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 5 mga tawo
Mga kaloriya 195 kcal

Sagol
 

  • 250 g Ihalas nga mga utanon Salad
  • 3 tbsp lana sa oliba
  • 2 tbsp Balsamic nga suka
  • 1 tbsp Tubig
  • 1 tbsp Duga sa apog
  • 1 tsp mustard
  • 1 pinch Salt
  • 1 pinch pepper
  • 1 pinch Curry nga pulbos
  • 3 pc Mga Oranges
  • 5 pc Burrata (Italyano nga cream cheese)
  • 15 pc Mga kamatis nga cherry
  • 3 tbsp Ang asukal nga may asukal
  • 2 tbsp Balsamic nga suka
  • 1 tbsp Tubig
  • 30 g Pine nuts
  • 70 g Itom nga pitted nga olibo

Panudlo
 

  • Sagola ang lana sa oliba, balsamic nga suka, tubig ug duga sa apog ug pabarug ang pagsinina. Hugasi ang ihalas nga hilba nga salad ug isagol sa pagsinina. Panit ug kahel ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ipakaylap ang 4 ka hiwa sa usa ka plato ug ipakaylap ang marinated wild herb salad sa ibabaw.
  • Guntinga ang mga pine nuts ug itom nga olibo ug iprito kini sa usa ka kaldero hangtud nga kini nindot ug lutoon. Matunaw ang powdered sugar sa usa ka pan, deglaze sa balsamic nga suka ug tubig ug ilabay ang cherry tomatoes sa tanang kilid. Iapud-apod ang cherry tomatoes sa plato ug ablihi ang burrata sa tunga ug ibutang sa salad. Ipakaylap ang pine nut/olive crunch sa ibabaw.

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 195kcalMga Carbohidrat: 13.4gProtein: 1.9gTambok: 14.5g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Mousse Au Chocolate nga adunay Passion Fruit Jelly sa Hip

Giluto nga Veal Fillet sa Mustard-honey-herb Coating nga adunay Potato Mousseline