John Myers
Ang mito sa usa ka himsog nga baso sa pula nga bino sa gabii dugay na nga naglungtad. Ang mga resulta sa miaging pagtuon kasagaran miuyon sa mga mahigugmaon sa bino ug nagpahayag sa makapahupay nga pagbati nga makahimo sa paghiusa sa makapahimuot sa mapuslanon. Ikasubo, dili kini sayon! Ang randomized pilot study Sa Vino Veritas karon naglimite sa mga benepisyo sa panglawas sa grape juice.
Makahimsog ba gayod ang usa ka baso nga bino?
Sukad sa sayong bahin sa dekada 1990, ang mga pagtuon balik-balik nga gipresentar nga nagpakita nga ang kasarangang pagkonsumo sa bino adunay panalipod nga epekto sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo.
Niining mga karaan nga mga pagtuon, ang bino nagdugang sa HDL (ang "maayo") nga lebel sa kolesterol, nga nagsugyot nga ang bino mahimong adunay positibo nga epekto sa kahimsog sa kasingkasing ug vascular.
Sama sa nahibal-an na, ang unanimous nga rekomendasyon sa mga doktor nag-ingon gihapon nga mas daghang HDL cholesterol, mas maayo.
Gipaubos ba sa Alak ang Mga Antas sa Kolesterol?
Ang HDL cholesterol mao ang cholesterol nga gikuha gikan sa mga selula sa lawas ug mga ugat balik sa atay ug gibungkag didto. Busa, kon mas taas ang lebel sa HDL - sama sa kasagarang gituohan - mas maayo nga ang lawas mapanalipdan gikan sa mga sangputanan sa arteriosclerosis (pagpagahi sa mga ugat sa dugo).
Sa laing bahin, kung daghan kaayo nga kolesterol ang magpabilin sa mga ugat sa dugo, adunay peligro nga kini ibutang sa ilang mga dingding. Sa hinay-hinay, ang mga bongbong sa mga sudlanan mobaga ug mogahi, nga makabalda sa hapsay nga pag-agos sa dugo ug nagpasiugda sa thrombosis ug embolism, nga sa baylo mahimong mosangpot sa mga atake sa kasingkasing o mga stroke.
Daghang mga tawo ang nagpakamatarong sa ilang pagkonsumo sa bino nga adunay positibo nga epekto sa bino sa ilang kahimsog sa cardiovascular.
Ingon ka nindot unta, dili kini sayon.
Sa Vino Veritas - Ang kamatuoran anaa sa bino
Ang mga siyentipiko sa Czech gikan sa Unibersidad sa Olomouc ug Prague nagpresentar sa ilang mga nahibal-an sa European Cardiology Congress sa Barcelona.
Ang iyang "Sa Vino Veritas nga pagtuon", nga gipatik sa 2012 sa espesyalista nga journal nga Bratislava Lek Listy, gisusi sa unang higayon ang dugay nga epekto sa pula ug puti nga pagkonsumo sa bino sa nagkalain-laing nahibal-an nga mga hinungdan nga gipakita nga nagdugang sa risgo sa arteriosclerosis.
Naglakip kini sa lebel sa HDL cholesterol, LDL cholesterol, C-reactive nga protina (usa ka timaan sa panghubag), ug lain-laing mga sukod sa oxidative stress.
Ang tanan nga nangaging mga pagtuon gidisenyo alang sa mas mubo nga mga yugto sa panahon ug naka-focus lamang sa pagpauswag sa lebel sa dugo sa HDL.
Sa usa ka tuig nga pagtuki nga anaa na karon, ang 146 ka mga partisipante sa pagtuon nga adunay ubos ngadto sa kasarangan nga risgo sa arteriosclerosis kanunay nga nag-inom ug red wine (Pinot Noir) o white wine (Chardonnay-Pinot). Ang mga babaye nag-inom og 0.2 ka litro nga bino kada adlaw, ang mga lalaki 0.3 ka litro nga bino – lima ka adlaw sa usa ka semana.
Ang bino walay positibo nga epekto sa lebel sa kolesterol
Ingon usa ka sangputanan, nakita ni Propesor Taborsky nga ang labing hinungdanon nga timailhan sa gipanalipdan nga mga sudlanan ug usa ka himsog nga kasingkasing mao ang taas nga lebel sa kolesterol sa HDL.
Sa kalagot sa mahunahunaon sa panglawas nga mga connoisseurs sa bino, ang mga tigdukiduki dili makapamatuod sa bisan unsang positibo nga impluwensya sa pula o puti nga pagkonsumo sa bino niining puntoha. Ang lebel sa HDL cholesterol wala mausab sa bisan unsang paagi tungod sa pag-inom og bino.
Ang bino ba alang lamang sa mga atleta?
Ang bugtong positibo nga mga resulta nakita sa usa ka subgroup sa mga partisipante sa pagtuon - kadtong kanunay nga nag-ehersisyo labing menos kaduha sa usa ka semana.
Bisan unsa nga bino ang nahurot, ang HDL cholesterol mitaas pag-ayo samtang ang LDL ug total cholesterol mikunhod.
Si Propesor Taborsky nagduda nga ang bino ug sport nagdugang sa ilang positibong epekto.
Sumala sa bag-ong mga nahibal-an, ang bino dili makita nga adunay gipaabut nga mapuslanon nga epekto sa HDL cholesterol ug kahimsog sa kasingkasing nga kanunay nga gipasidungog niini.
Bisan kung ang bino naghatag daghang mga antioxidant nga hinungdanon alang sa kahimsog, dili gyud kalimtan nga kini kanunay nga giubanan sa tin-aw nga dili maayo nga alkohol.
Ang alkohol kay ug nagpabilin nga cytotoxin nga agresibong moatake sa protina nga mga substansiya sa mga istruktura sa selula ug sa genetic nga materyal.
Ang lawas makahimo gayod sa pag-ayo niini nga kadaot, apan kon ang pag-inom sa alkohol magpabilin sulod sa mga limitasyon ug ang organismo hatagan ug igong panahon alang sa katugbang nga pagbag-o.
Busa, ang resulta sa pagtuon bahin sa sporty wine connoisseurs, dili kaayo makapakombinsir.
Maayo nga kombinasyon: himsog nga pagkaon, sport, ug (gamay!) nga bino
Sa tinuud, mahimo nga ang kahimsog sa mga atleta gisuportahan sa kasarangan nga pagkonsumo sa bino. Mahimo usab nga ang kaso nga ang mga sporty nga palainom sa bino mokaon og mas himsog sa kinatibuk-an o adunay mas maayo nga mga bili sa dugo tungod lang sa ilang mga kalihokan sa sport.
Usa ka butang ang segurado: Ang usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi wala magkinahanglan og alkohol.
Bisan pa, kung kontrolado nimo ang imong pag-inom sa alkohol ug moinom ra gyud og gamay (!) nga baso sa taas nga kalidad nga bino matag karon ug unya, makabenepisyo ka gikan niini - kung alang lamang sa kalipayan - apan kinahanglan gyud nga moadto ka sa taliwala sa mga atleta sa samang higayon.
