• Hugasi ang mga patatas ug ibutang kini sa usa ka saucepan, tabonan sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Himoa nga magluto sulod sa mga 20 ngadto sa 25 ka minuto. Dayon habwa, alisngaw ug panit nga init. Dayon pabugnawa kini ug putlon ngadto sa mga hiwa.

salsahan

• Ibutang ang mga itlog nga adunay cream sa usa ka taas nga sudlanan ug whisk. Timplahan ang tibuok butang nga adunay asin ug gourmet pepper. Panit ug pug-an ang clove sa ahos.

Pan ug sarsa

• Pagkuha og pan ug idugang ang clarified butter, ipainit kini. Idugang ang gipabugnaw nga mga hiwa sa patatas sa mga bahin ug iprito kini. Timplahan og asin ug gourmet pepper. Kuhaa ang Andean nga ahos gikan sa tanaman ug hugasi, uyog nga uga ug putlon ngadto sa mga piraso, idugang.
• Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees ibabaw / ubos nga kainit. Sagola ang tanan ug dayon ibutang sa greased casserole. Ibubo ang homemade sauce sa ibabaw niini. Ipakaylap ang bacon cubes sa ibabaw ug dayon ibutang sa preheated oven ug lutoon / lutoon sa mga 25 minutos.
• Dayon kuhaa kini gikan sa hudno ug putlon ngadto sa mga piraso. Pagkuha og duha ka patag nga plato ug ibutang kini sa ibabaw. Ibubo ang gamay nga parsley, gourmet pepper ug balsamic cream ug i-serve dayon.