John Myers
Kaundan
show
Sagol
batter
- 200 g Tulo
- 2 Itlog nga pula
- 1 tbsp Neyutral nga lana
- 1 dako nga pinch nga asin
- 1 tsp Itom nga cumin
- 120 ml Gaan nga beer / Pilsener
- Mga puti nga itlog gikan sa 2 ka puti nga itlog
- 1 L Neutral nga mantika para sa pagprito / deep-frying
Panudlo
- Dough: Sagola ang harina, itlog yolks, mantika, asin, beer ug black cumin ngadto sa usa ka hapsay nga minasa ug papahulaya sa gibanabana. 20 minutos. Pukpok ang solid nga puti nga itlog sa duha ka puti nga itlog ug pil-a ngadto sa minasa human sa oras sa pagpahulay.
- Guntinga ang zucchini ngadto sa gibanabana. 5mm gibag-on nga mga hiwa.
- Init ang mantika sa usa ka saucepan sa palibot sa 180 °. Ang temperatura mahimong sulayan sa usa ka kahoy nga sungkod: kung ang gagmay nga mga bula mosaka sa kahoy, ang lana igo na nga init.
- Ituslob ang mga hiwa sa zucchini sa batter ug iprito kini sa mantika hangtud nga bulawan nga brown sa duha ka kilid. Sa daklit nga degrease sa papel sa kusina.
- Kung gusto nimo, mahimo nimong asinan pag-usab ang nahuman nga mga hiwa. Adunay usab usa ka kolor nga salad ug usa ka dali nga ituslob nga gihimo gikan sa 100g sour cream, tulo ka kutsara nga yogurt, asin, paminta ug ahos.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 346kcalMga Carbohidrat: 70.5gProtein: 10.4gTambok: 2g
