John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- Per i sprinkles
- 200 g Cuntu
- 125 g Sugar
- 1 P Zuccaru vaniglia
- 1 El Cinammone
- 1 Uovo
- 1 side pinch Salt
- 375 g Flour
- 1 El Pòlvula di cottura
- 50 g Amanduli macinati
- ----------------
- Per a crema agria
- 600 g Crema acida
- 4 Ovi
- 2 Tl Scorcia di limonu
- 250 g Sugar
- 2 P Zuccaru vaniglia
- 1 P Crema d'amandula in polvere
- ------------------
- Per copre
- 5 Mela
- 2 El U zitellu di limonu
- ------------------
- Zuccheru ghiacciatu per spolverare
Instructions
- Imbulighjate tutti l'ingredienti crumble è trasfurmà in crumble fine è friddu per circa 1 ora.
- Intantu, sbuchjate è quarti i pomi, tagliate u core, tagliate in u latu tondu, sbuchjate cù u zucchero di limonu è mette da parte.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti per a crema agria.
- Unge è infarina una padedda (26 cm). Precalentate u fornu à 180 gradi di calore in cima.
- Mettite 2 / 3 di u crumble nantu à u fondu di a padedda, spinghje un picculu bordu è pressu u fondu.
- Pone 1 / 3 di a crema agria nantu à a basa è liscia, poi sparghje i pomi nantu à a cima è pour u restu di a crema nantu à a cima.
- Spread the restante crumble in cima è fate in u fornu per circa 70 minuti.
- Dopu a coccia, lasciate rinfriscà in a stagnola è spolverate cù u zuccheru ghjacciu prima di serve.
- Aghju pututu un fogliu d'aluminiu nantu à a torta 20 minuti prima di a fine di u tempu di coccia, altri ùn saria troppu scuru.
- A crema agria era sempre abbastanza morbida dopu à rinfriscà è a prossima volta aghjustà in 2 pacchetti di pudding d'amanduli.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 317kcalGlucidati: 46.7gProtein: 3.8gFat: 12.5g
