John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 6 Ovi
- 170 g Sugar
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 1 side pinch Salt
- 5 cidri Acqua bullente
- 100 g Flour
- 75 g Amidu alimentari
- 1 Tsp Pòlvula di cottura
- 200 g marzapane
- 500 ml Zitelli
- 1 cidri Sugar
- 1 paese Gelatina
- 300 g Sucu di mela
- 100 g Chocolate oscellu
Instructions
- Per l'applesauce and marzipan tartlets, preheat the forn to 170 ° C. Separate l'ova. Batte i rossi d'ova cù u zuccheru, u zuccheru di vaniglia, u salinu è l'acqua calda. A massa deve esse assai bianca. In un'altra ciotola, batte i bianchi d'ova finu à stiff. Pigliate i bianchi d'ova in u mischju di uova. Inserite brevemente a farina sifted, l'amido di granu è 1 cucchiara di polvere di pane. Linea u fondu di una padedda cù carta di fornu, pour in a pasta è fate durante 40 minuti.
- Lasciate rinfriscà, poi tagliate horizontalmente in trè parti. Stendere u marzipane trà dui pellicole è tagliate 10 circles. Tagliate 15 circles da a basa di biscuit. Batte a crema cù un pocu di zuccheru finu à stiff. Dissolve a gelatina secondu l'istruzzioni è aghjunghje 2/3 di a crema è 1/3 à l'applesauce. Allora chjappà in un sideboard: biscuit, marzipan, crema, applesauce, biscuit, whipped cream, applesauce, biscuit è, cum'è tapa, marzipan. Allora friddu.
- Per a dicurazione, funnu u cioccolatu scuru nantu à un bagnu d'acqua, pour in petite griglie nantu à carta di coccia è lasciate rinfriscà.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 275kcalGlucidati: 35.8gProtein: 3.1gFat: 13.3g
