John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 200 g Mie tagliatelle
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Curcuma in terra
- 1 cidri Oliu di girasole
- 200 g Filet di pettu di pollo
- 2 cidri Oliu di girasole
- 150 g 1 Cipolla
- 150 g 1 pepe giallu
- 100 g Zucchini
- 100 g A cipolla di primavera
- 250 g Spolti di fagioli
- 15 g Coriandro frescu
- 2 cidri Dolce salsa di soia
- 2 cidri Salsa di soia scura
- 2 cidri Salsa di soia ligera
- 2 cidri salsa hoisin dolce
- 2 cidri salsa hoisin dolce
- 2 Tsp Brodu di pollo istantaneu
- 3 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 3 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 1 Tsp Oliu di Chili
- 2 Pezzu Ovi
- 2 cidri Crema di cucina
- 1 Tsp Curcuma in terra
- 4 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 4 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 2 cidri Oliu di girasole
Instructions
- Cook Mie noodles (200 g) secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu in acqua salata (1 teaspoon sale) cù curcuma macinata (1 teaspoon) finu à fermu à u muzzicu, scorri à traversu un colu di cucina, turnate à a pignatta calda è mischjà cù u girasole. oliu (1 teaspoon) in modu ch'elli ùn si appiccicà. Lavate u filetto di pettu di pollo, asciugate cù carta di cucina, tagliate prima a fette è poi a strisce: sbucciate a cipolla, tagliatela in quarti, tagliate a fette è assemblate in strisce. Pulite e lavate i peperoni e tagliateli a strisce. Pulite è lavate e carotte, tagliate in pezzi (circa 3 cm di longu), prima in fette è dopu in bastonci fini. Pulite è lavate e cipolle di primavera, prima tagliate in pezzi (circa 3 cm long) è dopu tagliate in strisce fini. Pulite / lavate u coriandro, scuzzulate seccu è tagliate finamente. . Aprite l'ova in 2 vasi, ognunu cù 1 cucchiara di crema di coccia, ½ cucharadita di curcuma macinata, 2 pizzichi grossi di sal marinu grossu è 2 pizzichi grossi di frusta culurita in un pepite. Focu un pancake in una padedda cù l'oliu di girasole (1 tbsp), sguassate è tagliate in picculi pezzi. Fate u listessu cù u sicondu ovu. Scaldate u wok, aghjunghje l'oliu di girasole (2 tbsp), fritte e strisce di filetti di pollo cù vigori / stir-fry è sciddicate à u bordu di u wok. Aghjunghjite gradualmente i vegetali (strisce di cipolla + bastoncini di carota, strisce di paprika + strisce di cipolle di primavera è coriandro + sprouts di fagioli) è fritte / fritte. Cù salsa di soia dolce (2 tbsp), salsa di soia scura (2 tbsp), salsa di soia light (2 tbsp), salsa hoisin dolce (2 tbsp), ciliegia (2 tbsp), brou di pollo (2 tbsp), sal marinu grossu mulinu (3 pizzichi grossi), pepite culurita da u mulinu (3 pizzichi grossi) è oliu chili (1 cucchiara). Lasciate cuocere / coccia tuttu per ca. 6 - 8 minuti. Imbulighjate / mischjà tuttu da u tempu à u tempu. Piegate in i tagliatelle Mie è infine in i pezzi d'ova. Spread noodles asiatichi cù filetto di pollo, ligumi è ovu nantu à i piatti è serve cù chopsticks se ne necessariu. Una insalata di sprout cù paprika è cipolle di primavera va bè cun ella, (vede a mo ricetta: Insalata di sprout cù paprika è cipolle di primavera)
