John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Asparagus biancu
- 500 g Asparagus verde
- 250 g Foglie di spinach congelate
- 250 g Pomodori tagliati
- 250 g Salmone affumicatu
- 4 Pezzu Ovi
- 300 ml Zitelli
- 75 g Gouda di mezza età
- Cuntu
- Salt
- Pimenta
- Noce moscata
- Pebru caldu
Instructions
- Scongelate l'espinaci è lasciate drenà
- Sbuchjate l'asparagus (bianchi) o puliti (verdi) è coccia in acqua salata cù brou è un pocu di zuccaru finu à al dente (biancu circa 10 minuti, verde circa 5 minuti)
- Tagliate i pumati è staghjunate bè
- Grate Gouda
- Batte l'ova è a crema cù a noce moscata, u salinu, u pepite è u paprika in polvere
- Imburrate u pane di pane
- Pone a mità di u biancu è a mità di l'asparagus verdi alternativamente in u platu
- Mette u salmone, l'espinaci, i pumati è l'asparagus restante unu dopu à l'altru
- Pour u mischju di crema è ovu nantu à questu è sprinkle cù furmagliu
- 30-40 minuti à 180-200 gradi
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 91kcalGlucidati: 1.8gProtein: 5gFat: 7.1g
