John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 750 g Asparagus verde
- 200 g Pantofola
- 30 g Pomodori secchi
- 2 Ovi
- 2 Denti d'agliu
- 8 cidri Oliu d'oliu virginu extra
- 5 cidri Aceto Balsamico Bianco
- 0,5 Tsp Oregano
- 5 Sprigs di basilica
- 5 Pepite da u macinatu
- 5 Salt
- 1 side pinch Sugar
Instructions
- Sbuccia l'asparagus in u terzu più bassu è tagliate l'estremità. Tagliate a ciabatta. Sbuccia i spicchi d'aglio e tagliali finemente uno.
- Imbulighjate l'agliu di l'agliu finamente tagliatu cù 3 cullizzioni d'oliu d'oliu, oregano è un pocu di salinu, mischjà cù i cubi di ciabatta è arrusti in u fornu preheated à 180 ° in u mità per circa 10 minuti finu à u marrone d'oru.
- ova duru; Sbuccia, sbuccia e taglia a cubetti grandi.
- Cogliu l'asparagus cù tuttu u dente d'agliu è i pumati secchi in acqua salata bollente per circa 5 minuti; Scurciate è coglie 100 ml di l'acqua di coccia.
- Avà tagliate finamente tutta l'agliu di l'agliu è mischjà cù l'acitu di vinu biancu, un pocu di salinu è pepite, un pezzu di zuccheru, 100 ml d'acqua di coccia è 5 cullizzioni d'oliu d'aliva.
- Tagliate a pezzetti l'asparagu, tagliate grossamente i pomodori secchi chì prima era in u brodo di cucina è aghjunghje à a vinaigrette cù a ciabatta è mischjà bè. Possibile aghjunghje u condimentu. Pigliate grossamente e foglie di basilica è mischjà cun cura cù i cubetti d'ova.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 211kcalGlucidati: 11.4gProtein: 3gFat: 17.2g
