Tomate al fornu cù cipolle è furmagliu feta in l'oliu d'oliva

Lavate i pomodori, tagliateli a fette spesse, sguassate i steli. Sbuccia, lava e taglia le cipolle a fette sottili. Tagliate u casgiu di pecura in pezzi più chjuchi è stretti. Pone i pumati, e cipolle è u furmagliu di pecura alternativamente in verticale in una pignatta. U modu più veloce per fà: prima mette tutte e fette di tomate in u moldu, poi mette tutte e fette di cipolla in trà, è aghjunghje u furmagliu. Mettite un pocu di furmagliu in cima. Spruce cù assai erbe italiane è pepite, possibbilmente un pocu di salinu (u casgiu di pecura hè abbastanza salatu). Pour l'oliu d'aliva nantu à tuttu è mette in u fornu à circa 180 gradi. Quandu e cipolle è u furmagliu sò diventati un bellu marrone, tuttu hè fattu. Servite cù pane baguette...

U più divertente hè di nibble l'oliu d'erbe cù u pane fora di u moldu à a fine ... cun noi ci hè pocu ... ;) Deliciously easy and little effort ....