John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 4 pc Tuberi di barbabietola
- 2 pc U casgiu di capra
- 2 pc Truffe fresche
- 3 cidri Flour
- 2 cidri Zuccaru di canna
- Sprigs di timu
- Sale è pepe
- Acitu balsamicu
- Butirru salitu
- oliu d'aliva
Instructions
- Prima, copre u beetroot è lasciate coccia in acqua salata per circa una ora. Dopu a coccia, lavate a barbabietola cù acqua fredda è scorcia. Allora tagliate in fette fini cù un slicer è staghjunate cù u salinu è u pepite.
- Tagliate u furmagliu di capra in fette larghe cum'è un pollice, staghjunate cù u salinu è u pepite è pressu u timu ligeramente nantu à ogni fetta. Turn u furmagliu di caprettu in farina.
- Precalentate u fornu à 200 gradi di calore superiore.
- Scaldate burro o oliu in una padedda. Appena u grassu hè caldu, fritte u furmagliu caprettu da i dui lati è poi sprinkle cù u zuccheru. Allora mette in u fornu per deci minuti.
- Tagliate i tartufi pocu prima di serve è serve subitu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 368kcalGlucidati: 83.3gProtein: 6gFat: 0.6g
