John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 4 Rossu Peperoni
- 300 g Quinoa cotta
- 500 ml Brodu di verdura
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- 300 g Carne di zucca di Hokkaido
- 1 picculu Cipolla tagliata a dadini
- 1 picculu Grassi di coccu "dolce"
- 2 cups Brodu vegetale in casa
Instructions
Primu...
- Purtate 2 tazzi di quinoa in u caldo vegetale à fogghiu è lasciate sbulicà.
allora...
- Lavate i pepite, tagliate circa 1 cm nantu à u troncu è sguassate l'internu. Pour a quinoa cotta in i baccelli è coccia in u fornu per circa 30 minuti
Per a salsa....
- 3 .... lasciate a cipolla diced in l'oliu di coconut, poi aghjunghje a carne di zucca, pour u caldo vegetale nantu à a cima è purtate à fogghiu, a zucca deve esse dolce è tutta a cosa deve esse pura. Infine, staghjunate à u gustu cù un pocu di pepite da u macinatu.
Servite...
- 4 .... mette a salsa di zucca nantu à i platti preheated è mette unu di i pepite nantu à a cima.
abbillimentu
- Per decorare, mischiate semplicemente un po' di Oleolux * con Budwig quark *, mescolate con altre erbe e mettete in una sac à poche su una fetta di cetriolo.
Ligami utuli
- * Oleolux u mo modu
recommandation
- * Ricetta basica per un quark Budwig: 125 g quark pocu grassu + 30 ml oliu di lino + 30 ml latte frescu - u quark Budwig pò avà esse variatu cum'è vulete, sia cù u meli per i cereali di colazione, sia cù erbe per una salsa di insalata, per esempiu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 21kcalGlucidati: 2gProtein: 0.5gFat: 1.2g
