John Myers
Questu hè ciò chì avete bisognu per u vostru bento box
In u Giappone, Bento in realtà descrive solu a manera di imballà diversi ingredienti in una scatula per andà. Ci sò qualchi cumpunenti tipici chì sò quasi sempre pigliatu cun voi.
- Onigiri: Quessi sò boli di risu di sushi impannillati in una foglia di nori. Prima, fate bollire u risu è poi fate una palla.
- Se vulete, pudete riempie l'onigiri cù crema di tuna o salmone affumicatu, per esempiu. Pudete ancu aduprà l'ingredienti per fà u sushi stessu.
- Ligumi sbiancanti: Vitamini sò particularmente impurtanti à l'ora di pranzu per preparà per u ghjornu. I vegetali sbiancati in particulare entranu in u bento box in Giappone. Foglia in acqua calda salata per un minutu, dopu immerse in acqua fridda.
- Ligumi marinati: Pudete ancu cugliera ravanelli o carotte in l'acitu. Per fà questu, pour stock hot made from 1/3 acqua, zuccaru, è l'acitu di risu nantu à i vegetali è lasciate tuttu in a frigoristica per uni pochi di ghjorni. Preparate un grande batch cum'è questu in una volta, è avete un platu per tutta a settimana di travagliu.
- Carne o pisci: Cum'è cù u sushi, u pesciu hè spessu implicatu in i boxes bento Japanese. Steam u salmone o u pollulu u ghjornu prima cù salsa di soia è manghja friddu per u pranzu. Hè ancu più cunvene cù u mackerel affumicatu.
- Tofu: In u Giappone, u tofu ùn hè micca una tendenza organica ma una tradizione antica. Cook u tofu u ghjornu prima è slather down with some soy sauce prima di imballà in a vostra bento box per u pranzu.
