Emma Miller
U meli hè un pruduttu assai utile è accessibile per tutti. Diversi fatti sò largamente cunnisciuti da questu: u meli in l'acqua fogera libera u velenu, è per sè stessu hè una bomba di vitamina. Scupritemu perchè ùn pudete micca riscalda u meli è s'ellu hè veru.
U meli caldu in tè - dannusu o utile
Hè cresce chì u meli in tè caldu principia à liberà sustanzi tossichi. I scientisti anu decisu di studià sta quistione è ghjunsenu à a cunclusione chì quandu si riscalda, octimethylfurfural hè liberatu. Chì sta sustanza hè presente in i prudutti di zuccaru ancu senza riscaldamentu - hè solu furmatu quì più lentamente.
Ulteriori ricerche anu revelatu chì l'oxy-methyl furfural ùn hè micca una sustanza tossica. I scientisti anu realizatu esperimenti nantu à l'esseri viventi è ùn anu truvatu micca dannu à a salute.
Cumu beie tè cù u meli quandu avete un friddu
Malgradu u fattu chì a dichjarazione "u meli cù l'acqua fogera dà velenu" ùn hè micca sensu, ùn deve micca aghjunghje à tè assai caldu, ma per un altru mutivu. Per esempiu, in acqua fogera, u meli pò perde un pocu di i so benefizii per a salute è ancu ligeramente perde a pienezza di u so gustu. Per ottene u più di stu pruduttu d'oru, hè megliu aghjunghje quandu u tè hè digià adattatu per beie.
Per trasfurmà a bevanda in un rimediu fretu, pudete aghjunghje limonu, cannella, cardamomu o ginger à u gustu. Ancu u meli va bè cù tè d'erbe, bacca è frutta.
