Emma Miller
Sè vo site interessatu in ciò chì rimpiazzà a salsiccia in l'Olivier, una versione vegetariana di sta insalata tradiziunale di l'annu novu pò esse appellu à voi. Stu piattu hè inusual è abbastanza ligeru, perchè ùn sguassate micca a vostra figura.
A cosa più difficiuli hè di ricustruisce a vostra mente è ancu decide di ùn utilizà micca salsiccia in questa insalata.
New Year's Eve Light Olivier - una ricetta simplice
Chì avete bisognu di preparà l'insalata:
- Patate grossi bollite - 3 pezzi;
- corn in latta - 100 gr;
- Piselli verdi stagnati - 100 gr;
- carotte fresche - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- cucumari marinati - 100 gr;
- tofu - 100 gr;
- Hummus - 3 tablespoons;
- Ketchup - 1 cucchiara;
- salsa di soia - 1 teaspoon;
- Salt, pepite, erbe, sesame - à u gustu.
Cumu coce un Olivier inusual - ricetta passu per passu
Tagliate in picculi cubi i cucumari salati, patate bollite, cipolle è tofu, è mette tuttu in una ciotola profonda.
Grate a carotte nantu à una grata grossa è mandate à l'ingredienti digià preparati. Allora aghjunghje u granu in conserve è i piselli in lattice à a tazza.
Cumu vestisce l'insalata Olivier - una ricetta inusual
Imbulighjate l'hummus cù ketchup è salsa di soia. U vestitu finitu ùn deve esse assai liquidu.
Spread l'insalata in una pila nantu à un pianu pianu, disposte u vestitu nantu à a cima, è guarnisce tuttu cù erbe è sesame seeds.
