Bella Adams
Grassi o carbuidrati? Chì duverebbe fà senza se vulete perdiri pesu? A risposta hè tutte l'infurmazioni nantu à a dieta povira di grassu è e ricette per slimming!
Certi ghjuranu per a rinuncia di pasta, risu, pane è zuccaru - altri eliminanu i grassi è l'olii da a so dieta.
I dui dieti populari low carb è low fat gode di decine di millaie di fans è sò constantemente sviluppati è specificati.
I primi dieti low-carb, cum'è Atkins, veramente lascianu u grassu vivenu altu, ma intantu, a ghjente hè diventata un pocu più moderata. Trà e varianti più recenti hè a dieta Paleo, chì hè basatu annantu à l'abitudini alimentari di i nostri antenati.
Questu hè daretu à a dieta Low Fat
U principiu di una dieta pocu grassu hè di riduce u cunsumu di grassu ogni ghjornu à circa 30 - 60 g di grassu. U puntu di partenza hè i sfarenti valori calori di grassu, proteini è carbuidrati. 1 g di grassu cuntene 9 kilocalorii - carbuidrati è proteini invece solu 4 calori!
Questu significa chì s'ellu si riduce u grassu, pudete manghjà più carbuidrati è proteini!
I dieti stretti à pocu grassu permettenu solu 10 per centu di grassu à ghjornu - chì pò esse abbastanza duru! Ma i cuncetti micca cusì stretti sò ancu promettenti, cum'è a dieta Low Fat 30.
Low carb versus low fat - chì hè megliu?
I scientisti di l'Università di Tulane in New Orleans vulianu sapè di più. Per u so studiu, anu divisu quasi 150 sughjetti in sovrappeso, ognunu pisendu circa 100 kilogrammi, in dui gruppi. Un gruppu hà riduciutu u so cunsumu di grassu à una quantità accunsentita per un annu, mentre chì l'altru pruibitu i carbuidrati da i so piatti.
I dui gruppi anu da cunsumà micca più di 1,400 calori à ghjornu. Un prugramma di sportu, chì certamenti avaria aumentatu l'effettu di perdita di pisu, ùn hè micca impostu à i participanti - solu i dui dieti sò stati paragunati.
A scala hà datu un verdict chjaru: u gruppu low-carb perde più pesu - una media di trè è mezzo chilò più di u gruppu low-fat.
I prubands Low Carb puderia esse cuntentu nantu à a media 5,3 chilò menu pesu è megliu Cholesterinwerte. U gruppu bassu di grassu, invece, hà persu una media di solu 1.8 chilò.
Una dieta pocu grassu hà un effettu più longu
In u cortu termini è senza un prugramma di sportu, a dieta low-carb ottene risultati di perdita di pisu megliu cà a dieta low-fat. In ogni casu, sti successi puderanu esse mantinuti solu da un numeru assai chjucu di sughjetti di teste - assai sughjetti low-carb ripigliò rapidamente u so pesu. A situazione hè diversa cù una dieta pocu grassu.
Particularmente in cumbinazioni cù u muvimentu è una parte alta di prutezione in l'alimentu Low-Fat parlimentary allowance parenu esse per parechji un metudu prumessu, in modu di diminuite nantu à una basa longu.
Inoltre: i dieti Low-Fat sò spessu più equilibrati è più sani cà i dieti Low Carb! Un prublema frequente cù a rinuncia di l'idrati di carbone hè chì a proteina rinfurzata hè stallata.
In u risultatu, spessu manghjate più carne, ova è latticini, cum'è u casgiu cottage, chì in fine hè bonu. U prublema hè chì questi alimenti ponu ancu cuntene assai grassu - spessu u casu cù iogurts crema o casgiu cottage, per esempiu. Troppu grassu di l'animali pò aumentà u risicu di malatie cardiache è aterosclerosi à longu andà!
Inoltre: Se rinunciamu radicali à i carbuidrati, avemu a brama è u malu umore! Questu prumove l'effettu yo-yo.
Perde u pesu cù una dieta pocu grassu
Allora hè megliu ùn andà in una dieta di crash radicali per perdiri pesu in u più brevi tempu pussibule - i chili shed tendenu à vultà rapidamente in ogni modu quandu torna à i vostri vechji abitudini.
- Hè megliu cambià a vostra dieta permanentemente - à una dieta sana è realistica per voi.
- Ùn cundannate micca tutti i grassi! Sceglite quelli chì anu assai da offre - per esempiu, l'avocado, l'oliu di canapa, o sementi di chia. Hanu una varietà di acidi grassi essenziali chì u nostru corpu ùn pò micca pruduce da sè stessu.
- Attenti à i prudutti pocu grassu è ligeri! Contenenu menu grassu, ma sò spessu pieni di zuccaru. Hè megliu per verificà sempre a lista di ingredienti - in u casu di iogurti, hè megliu di sceglie u iogurtu naturali invece di u iogurtu di fruttu è poi speziate cù frutti. Ma quì, ancu attentu à u cuntenutu di fructose.
