Omega-6 filet

L'acidi grassi Omega-6 sò un gruppu di acidi grassi poliinsaturati chì stabilizzanu i prucessi metabolichi in u corpu. Questi cumposti mantene l'integrità di e membrani cellulari, potentiate a sintesi di sustanzi simili à l'hormone, riduce u stress psico-emozionale, è migliurà u statu funziunale di a pelle.

Fighjemu un ochju più vicinu à ciò chì sò l'acidi omega-6, e so funzioni è e so fonti alimentari.

L'acidu Omega-6 entra in u corpu umanu cù l'alimentariu in forma di grassi cumplessi.

Ùn ponu esse sintetizzati in u nostru corpu, per quessa sò chjamati essenziali. A carenza di stu tipu d'acidu grassu in u corpu provoca u sviluppu di eczema, infertilità, disordini nervosi, malatie di fegatu è di cori, ritardu di crescita è perdita di capelli.

Tipi di omega-6

  • L'acidu linoleicu. "Controlla" a crescita è u sviluppu di i tessuti di l'embriione (inseme cù l'acidi omega-3), regula u metabolismu di grassu, carbuidrati, proteini è vitamini B, prumove a sintesi di l'hormone è l'enzimi digestivu, accelera l'eliminazione di i rifiuti a cellula, è riduce l'excitabilità nervosa. Fonti naturali: girasole, soia, olii d'aliva.
  • L'acidu arachidonicu. I grassi di stu tipu sò cundiziunali sustituibili perchè sò sintetizzati da l'acidu linoleicu. Hè un precursore di sustanzi simili à l'hormone (prostaglandine), aumenta u flussu di sangue à i musculi, sustene a divisione cellulare, è accelera a crescita di u musculu magro. Stu tipu di omega-6 si trova in carne bovina, porcu, turchinu, pollo, ova, salmone è fegatu di vacche.
  • L'acidu gamma-linolenicu. Participeghja in i prucessi di respirazione intracellulare, mantene a viscosità di u sangue, regenerate e membrani cellulari, nurmalizà u metabolismu lipidu, migliurà u funziunamentu di u sistema immune è nervu, è hè rispunsevule per a sintesi di spermatozoi cumpleti. I fonti principali sò primula di sera (primrose), currant nìvuru è sementi di rosehip.

Effettu di l'omega 6 nantu à u corpu

Questi acidi anu effetti anti-sclerotic, antiinflamatori, cicatrisu di ferite è sedative. Anu ancu prutegge i vini sanguini.

Pruprietà utili di l'acidi grassi omega-6:

  1. accelerà i prucessi metabolichi in a cellula.
  2. migliurà e funzioni di u cervellu cognitivu (memoria, attenzione).
  3. rinfurzà u tessulu di l'osse.
  4. alleviate e manifestazioni di u sindromu premenstrual (eliminà a sudazione, a mancanza di respirazione, u dolore è l'irritabilità).
  5. accelerà i prucessi di disintossicazione in u fegatu.
  6. nurmalizà u statu psicoemutivu.
  7. riduce a frequenza è a "forza" di rashes di a pelle.
  8. rinfurzà u sistema immune.
  9. accelerà u prucessu di perdita di pisu (per via di a normalizazione di u metabolismu di lipidi).
  10. dissolve u colesterolu "cattivu" (inseme cù omega-3).
  11. eliminà a secchezza, a sbucciatura è a prurito di a pelle.
  12. nurmalizà u funziunamentu di l'organi riproduttivi (per via di l'attivazione di l'hormone sessuale).
  13. piantà a distruzzione di fibri nervi.
  14. impediscenu a diffusione di inflammazioni, è riduce a probabilità di u so sviluppu (sughjettu à u cunsumu di omega-3).
  15. impediscenu u risicu di sviluppà u cancer.
  16. eliminà l'ochji secchi.
  17. regula a sintesi di l'hormone, l'enzimi è i sustanzi di prutezione.
  18. accelerà a crescita di i musculi magri.

Per l'adulti, l'ingesta di ogni ghjornu di omega-6 hè 5-9 grammi (5% di l'ingesta calorica tutale). Ricurdativi, i pruprietà benefica di l'omega-6 sò manifestati solu in a presenza di grassu omega-3.

U rapportu ottimali di trigliceridi omega-3 à omega-6 hè 1: 6.

Deficit of omega-6 fatty acids

A causa di a prevalenza di fonti dietetichi di omega-6, u requisitu di grassu di ogni ghjornu hè cupartu in tuttu. Tuttavia, in certi casi, si sviluppa una insufficienza lipidica aguda.

Fattori chì portanu à a carenza di omega-6 in u corpu:

  • digiunu prolongatu.
  • evità di l'alimenti grassi, ancu per ignuranza di ciò chì omega-6 hè.
  • aderenza à prugrammi stretti di perdita di pisu (mono-dieti).
  • patologie di u trattu digestivu è u fegatu.

I sintomi di a carenza di l'acidu grassu omega-6:

  • fatigue, debulezza.
  • cambiamenti d'umore.
  • aumentu di a pressione di sangue.
  • stati depressivi.
  • disfunzione di memoria.
  • secchezza di a pelle.
  • aumento di pesu.
  • malatie infettive frequenti.
  • delaminazione di unghie, capelli fragili, rashes di a pelle (più spessu, eczema bagnatu).
  • Aumentu di u colesterolu è i piastrini in u sangue.
  • disordini hormonali.
  • sindromu premenstrual (vampi di calore, irritabilità, friddi).

Acidi grassi omega-6 eccessivu

Un eccessu di acidi omega-6 ùn hè micca menu dannusu cà a mancanza di elli. U cunsumu eccessivu di l'alimenti ricchi in l'acidi grassi omega-6 porta à u sviluppu di patologie cardiovascular, inflammazioni in tissuti è organi, viscosità di sangue aumentata, è malfunctioning di u sistema immune. Un eccessu di questi composti hè una causa cumuni di disordini psicoemozionale è di depressione prolongata.

U cuntenutu di l'acidi grassi omega 6 (g) in 100 g di prudutti

  • Oliu di pepite d'uva 72.
  • oliu di girasole 66.
  • Oliu di germe di granu 57.
  • Oliu di mais 54.
  • oliu di soia 50.
  • oliu d'arachide 35.
  • Pinoli 33.
  • Semi di girasole 32.
  • Semi di zucca 19.
  • Arachidi 15.
  • Oliu di linu 14.
  • Pistacchi 13.
  • oliu d'aliva 12.
  • Noci 11.

Acidi grassi Omega-6 per a bellezza

Cunsiderate l'effetti benifichi di l'omega 6 nantu à a pelle:

  • Effettu idratante. E molécule di l'acidu grassu sò incrustati in a capa lipidica di a pelle, impediscendu l'evaporazione di l'umidità da i strati più profondi di a pelle.
  • Effettu rejuvenating. I lipidi Omega-6 sò implicati in a sintesi di u so propiu collagen.
  • Effettu antiinflamatoriu. I grassi poliinsaturati acceleranu a guariscenza di microcracks nantu à a pelle, in particulare in eczema, acne è rashes allergii. À u listessu tempu, stimulanu a produzzione di l'hormone chì prutegge a dermis da l'infezzione.
  • Effettu fermu. Aumentà l'elasticità di i mura di i capillari è i vini sanguini, risultatu in una riduzione di "bruises" sottu à l'ochji. Inoltre, i grassi omega-6 impediscenu a splitting di unghie è a rottura di capelli.

Cusì, i trigliceridi omega-6 anu un effettu cumplessu nantu à u corpu umanu. Vale à dì, migliurà l'immunità, mantene l'integrità di e cellule, nurmalizà u metabolismu di lipidi, è mantene l'umidità in a dermis. Questi acidi sò usati per trattà l'osteoporosi, i patologii oculari, l'alcoholismu, l'aterosclerosi, l'eczema, l'acne, l'allergii, l'oncologia, l'ulcera è a tuberculosi.

Ricurdativi, a mancanza di grassi essenziali in u menù di ogni ghjornu hè piena di disordini di u metabolismu di lipidi. In u risultatu, si verificanu disfunzioni hormonali, a coagulazione di sangue aumenta, u nivellu di colesterolu "cattivu" aumenta, u pesu hè guadagnatu, è a cundizione di a pelle peghju.

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scrittu da santu Bella Adams

Sò un chef esecutivu di furmazione prufessiunale cù più di deci anni in ristorante culinariu è gestione di l'ospitalità. Esperienza in dieti specializati, cumpresi Vegetarian, Vegan, Raw foods, whole food, plant-based, allergy-friendly, farm-to-table, è più. Fora di a cucina, scrivu nantu à i fatturi di stili di vita chì impactanu u benessere.

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