Vinaigrette to Be: How to Boil Beets Quickly

cuntenutu show

Beets ùn piace micca di fogghi - vi passanu a mità di ghjornu cun elli, è dopu avete da pulisce a pignatta. Allora qualchì volta insalati sani cum'è vinaigrette o beets with cipolle sò relegati à u back burner.

Cume à bolliri bè i beets - preparazione

Per a cucina, hè megliu piglià ligumi medium-sized - anu da esse senza rot è danni, culore rossu scuru.

Prima di bolliri, lavate bè i beets, cut off the tops, è accurtà a cuda.

Ùn avete micca bisognu di sbuchjarà e bietole - se sguassate a pelle, u zuccaru sguassate da u vegetale, i beets diventeranu pallidu è senza gustu, è perde vitamini.

Cumu fogghiu beets in una pignatta - un classicu in 2 ore

Puse beets in una pignatta, è pour l'acqua fridda - deve copre completamente i vegetali.

Ùn pudete micca salate l'acqua - u salinu farà a bietola più dura è rallenta u prucessu di coccia.

Foglie i beets nantu à u focu mediu. Quandu l'acqua fogghi, calà u calore, copre a pignatta cù una tapa, è lasciate per un paru d'ore. Verificate a prontezza cù una furchetta - se i beets pierce facilmente, allora sò pronti.

Cumu coce beets in una pignatta in u rapidu - in 45 minuti

Questu hè u metudu utilizatu da i chefs prufessiunali. Mettite e bietole in acqua già fogera è ùn fate micca calà u calore. Dopu à 30-35 minuti, pigliate da u focu è mette sottu à l'acqua fridda per 15 minuti. A diffarenza di a temperatura portarà i beets à prontu.

Cumu coce beets in u fornu in 20 minuti

Hè cunvenutu per coce beets in u fornu quandu avete bisognu di assai. Quì tuttu hè simplice: imbulighjate a verdura in foglia è coccia à 190 ° C.

I beets cotti sò più dolci cà i cotti.

Cumu coce beets in u micru in 10-20 minuti

U tempu di coccia per i beets in u micru dipende di dui fatturi: a dimensione di a verdura è a putenza di u micru.

In i microondas cù una putenza di 1000 watts o più altu, i beets seranu pronti in 8-10 minuti. In un menu putente, a cucina pò piglià finu à 20 minuti.

Pone i beets in un vetru di vetru, pour 3 tbsp d'acqua nantu à u fondu, è copre cù una tapa di vetru (o altru adattatu per microondas).

Pudete fà un altru modu: mette i beets in una manica di coccia è attaccà strettu.

Cumu coce beets in u multicooker - 40 minuti - 1.5 ore

Pudete coce beets in u multicooker in diversi prugrammi (secondu u mudellu di u multicooker).

U prugramma "Steaming" - 40 minuti

Lavate e beets, è mette nantu à a griglia per steaming. Pour un vetru d'acqua in u fondu di a tazza. Sigillate è cuoce a barbabietola è accende a coccia a vapore.

U prugramma "Stew" o "Boil" - per 1-1,5 ore

Puse beets lavatu in una tina di un multicooker, pour l'acqua, è accende u prugramma "Stew" o "Boil" ("Soup"). Verificate dopu à una ora - se i beets ùn sò micca pronti, accende u listessu modu per altri 20-30 minuti.