Parechje persone anu sperimentatu i prudutti di pane chì ùn sò micca cotti bè o ancu brusgiate in tuttu durante a cucina. Questu ùn hè micca sempre un indicazione chì ùn avete micca seguitu a ricetta o chì avete a temperatura sbagliata.
Perchè a cima ùn coce micca in u fornu
Ci hè parechje ragiuni tecnichi perchè u fornu pò "brucia" è ùn funziona micca bè. In questi casi, hè necessariu chjamà un maestru, chì aiutarà à trattà stu prublema.
In ogni casu, spessu u mutivu hè assai più simplice - u calore in a stufa di gas esce da u fondu è ùn hè micca distribuitu uniformemente in u fornu. Questu pò causà u fondu di i prudutti di pane per brusgià, ma fermanu inzuccati in l'internu è sopra. Ci hè uni pochi di manere faciuli chì ponu riparà questu.
Perchè mette u sali nantu à u fondu di u fornu
Pudete mette una tavola di sali grossu nantu à u fondu di u fornu. Questu aiuterà à coce u platu in modu uniforme, cum'è u salinu darà u calore mentre si rinfriscà. Certi casalinghi versanu u salinu direttamente nantu à u fondu di a forma in u quali cocenu.
Hè impurtante chì u salinu in u fornu ùn affetta micca u gustu di u platu. À u tempu, pò turnà giallu, ma questu ùn impedisce micca di fà a funzione desiderata.
Chì avete bisognu di un mattone in una stufa di gas?
U brick rossu cumporta quasi a listessa funzione cum'è u sali comestible. Assorbe u calore eccessivo è furnisce una distribuzione uniforme di u calore in tuttu u fornu.
Inoltre, pudete cumprà petre di coccia speciale in i magazzini. Facilitaranu u prucessu di coccia, chì vi scurdate di coccia spoiled.