John Myers
cuntenutu
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Pompelmo o arancia di sangue? Quessi sò pompelmi
L'aranciu di sangue è u pompelmo sò diffirenti in a so origine, u gustu è l'apparenza.
- U pompelmo vene da un incruciamentu trà un aranciu è un pompelmo. U pompelmo hè u più grande agrumi è cresce nantu à un arbulu perenne. A so carne gialla chjara hà un gustu assai agru.
- Dunque, paragunatu à l'aranciu di sangue, hà un gustu principarmenti amara è una carne un pocu più resistente.
- Probabilmente a più grande diferenza trà u pompelmo è l'aranciu di sangue hè a manera di u culore. U pompelmo acquista u culore rossu di a so carne per l'influenza di e temperature particularmente elevate.
- A pelle è a carne sò rossu pallidu piuttostu cà rossu scuru. U pompelmo hè ancu un pocu più grande di l'aranciu di sangue.
- U pompelmo si sviluppa megliu in i zoni subtropicali. Florida è Texas sò trà i più grandi spazii di fruttu di fruttu.
Quessi sò aranci di sangue
L'aranciu di sangue anu una carne particularmente succosa.
- L'aranciu di sangue hè urigginatu da una mutazione di numerosi variità d'aranciu da a regione mediterranea.
- L'aranciu di sangue produce u rossu di a so pelle è di l'internu à a temperatura particularmente bassa.
- U rossu prufondu caratteristicu di l'aranciu di sangue à l'esternu è à l'internu nasce quandu ci sò differenze di temperatura particularmente alta, quandu hè assai caldu durante u ghjornu è assai fretu di notte.
- Per esempiu, l'aranciu di sangue cresce in regioni cù climi cambianti cum'è u Mediterraniu. In Europa, per esempiu, ci sò piantazioni in Sicilia.
- Differenzi di temperatura di 20 gradi Celsius spessu si trovanu quì è facenu chì l'antociani di pigmentu di a pianta si formanu in a polpa è a pelle. Questu colore u fruttu.
- U gustu di l'aranciu di sangue hè dolce è agrume, è a polpa hà una consistenza fibru, succosa.
